Hrozno, samozrejme, môže byť spracované tým, že z neho urobíme lahodnú šťavu , kompotu alebo džem . Ale je to oveľa užitočnejšie používať bobule v čerstvej forme, takže je vhodnejšie pokúsiť sa udržiavať rezané zväzky čerstvé čo najdlhšie, najmä preto, že je to úplne jednoduché.
Ďalej vám povieme, ako správne a kde je najlepšie ukladať hrozno doma a odhaliť tajomstvá a detaily, ktoré vám pomôžu užiť dlhú dobu čerstvú chuť a vôňu vašich obľúbených bobúľ.
V mestskom apartmáne nie je nič čo robiť, ale dajte hrozno do chladničky.
Ako uchovávať rezané hrozno v chladničke?
Ak plánujete skladovať hrozno dlhšie ako tri dni, neumývajte ho pred vložením do chladničky. Na povrchu plodov sa nachádza prírodný voskový náter, ktorý zabraňuje rýchlemu znehodnoteniu plodov a ktorý sa pred konzumáciou hrozna musí zachovať a umyť čo najviac. Vyrezané zväzky sa musia prehodnotiť a zbaviť sa poškodených a zhnitých vzoriek. Hroznové bobule na skladovanie musia byť bezchybné, bez poškodenia a absolútne suché.
Neodporúča sa umiestniť zväzky hrozna v chladničke vedľa silne vonných výrobkov. To môže výrazne poškodiť chuť vašej obľúbenej liečby, pretože bobule majú schopnosť absorbovať zápach.
Ako skladovať hrozno v pivnici - zber na zimu
V prítomnosti pivnice môže byť hrozno úspešne udržiavané v čerstvom stave až do jari. Najdôležitejšou voľbou je neskoro, nie náročné druhy a poznať niektoré z jemností ich skladovania. Hrozno hrozna môže byť jednoducho usporiadané na policiach s vápnom, topoľovými tyčinkami alebo slamou, a nalejte ich do rovnakých priestorov s rovnakými pilinami v priestranných zásuvkách. Nezabudnite skontrolovať všetky bobule pred zberom a zbavte sa zlých a podozrivých jedincov. Ak existuje taká možnosť, potom je možné zavesiť klastre na póloch.
Pred použitím sklepa ako skladovacieho zariadenia pre hrozno jeho steny je potrebné predbieliť roztokom vápna, dobre uschnúť, po ktorom fumigovať síru a vetrať. Teplota v pivnici pri skladovaní hrozna by nemala prekročiť šesť stupňov so znamienkom plus. Je tiež potrebné minimalizovať riziko vysokej vlhkosti v miestnosti. Za týmto účelom je potrebné v jednom z rohov umiestniť nádobu so suchým uhlím alebo nehaseným vápnom.