Fazuľa je užitočný produkt bohatý na bielkoviny. Učme sa, ako rýchlo variť, aby sa ukázalo ako mäkké a je prítomné na našich stoloch v rôznych formách: vinaigrettes , paštiky , polievky atď.
Ako variť červené fazuľky, aby to bolo mäkké?
zloženie:
- červený fazuľa - 205 g;
- voda;
- korenia.
príprava
Pred rýchlym varením fazule sa červené fazule premyjú, naplnia sa teplou vodou a nechajú sa cez noc, a ráno sa kvapalina odvedie a vyleje čistou vodou. Položíme pokrmy na oheň a varíme 3 minúty pri vysokej teplote. Potom sa opäť vypustí voda, naleje sa čerstvá a opäť sa vaje. Opakujte tento proces niekoľkokrát a potom ho pokryte pokrievkou, znížte teplotu a zhnite asi 2 hodiny, až kým nebudete mäkký. Niekoľko minút pred koncom fazule pridáme soľ a varíme ďalších 1 minútu.
Ako rýchlo sa môžu fazuľať biele boby?
zloženie:
- fazuľa suchá biela - 250 g,
- cibuľa - 55 gramov,
- korenia.
príprava
Fazuľa je triedená, umývaná, naliata vodou a nastavená na malý oheň. Priveďte do varu, varte 2 minúty a odstráňte riad z taniera. Zakryte pevne viečko a trváte 1 hodinu na fazuli. Následne sa vývare vyčerpá, naleje do vody a prenesie do varu.
Žiarovka sa vyčistí, rozsekne sa na polkruhy a vyhodí na fazuľa. Osušte obsah podľa chuti, zakryte a zakryte, až kým nebude pripravený, aby bol fazu jemný. Rozdelíme varené fazule do šľahača a necháme na chvíľu.
Ako variť mrazené struky?
zloženie:
- Mrazené fazuľové vlákno - 505 g;
- kari - štipka;
- koreniny;
- voda.
príprava
Hrniec naplnený vodou sa umiestni na strednú teplotu, naleje sa a po varení vylejte mrazené fazuľové vlákno. Kúpte ho asi 5-7 minút, zakryté viečkom a potom ho zlikvidujte v cedníku a nechajte na chvíľu.
Ako rýchlo variť fazuľa v mikrovlnnej rúre?
zloženie:
- fazuľa suchá - 215 g;
- voda - 655 ml;
- koreniny;
- rastlinný olej;
- cibuľa - 45 g.
príprava
A tu je ďalší spôsob, ako rýchlo variť fazuľa bez namáčania. Preto vylejte fazuľa do sklenenej misy, naplňte ju vodou a odošlite ju do mikrovlnnej rúry. Varte 10 minút na plný výkon a potom opatrne vyberte jedlá, premiešajte, pridajte korenie a opäť pošlite do rúry. Varíme ďalších 20 minút pri strednom výkone.
Cibuľa je čistená, jemne nakrájaná a na rastlinný olej. Po zvukovom signále vezmeme fazuľa, vysušíme ju na uteráku, rozložíme do misy a naplníme cibuľkou.