Ako to urobiť?

Hlavná otázka detstva o tom, čo sa žuvačka vyrába, už dávno prestal byť tajomstvom. Príjemná žuvacia zmes gumy alebo polymérov s prídavkom chutí a sladidiel je obľúbená obľúbená detská pochúťka a ak sa rozhodnete niečo variť s dieťaťom, pravdepodobne nebudete môcť nájsť vhodnejší recept ako recept na domácu žuvačku.

Ako si vyrobiť žuvačku doma?

Ak ste si až do dnešného dňa mysleli, že žuvačka, ktorá je varená doma, je len fantaziou vášho dieťaťa, potom ste boli veľmi zle. Populárna žuvačka dlhšia ako 50 rokov môže byť spolu s dieťaťom kompletne pripravená samostatne. Ak dieťa ešte dosť nevyrástlo a už žiada o žuvačku, môžete ho nahradiť špeciálnou marmeládou, ktorá je v štruktúre podobná žuvačke, ale dieťa ju môže prehltnúť bez rizika pre zdravie.

zloženie:

• ovocná šťava - 100 ml;
• želatína - 1 balenie (20 g);
• škrob - 1 čajová lyžička;
• voda 100 ml;
• cukorný sirup - 300 ml;
• citrónová šťava - 5 lyžice. lyžice.

príprava

Ovocná šťava sa mierne zohreje v mikrovlnnej rúre a naleje ju do želatíny, necháva sa nabobtnať. Pre recept môžete použiť akúkoľvek šťavu v závislosti od chuti, ktorú chcete nakoniec dostať.

Cukor sirup nalial do misy a mierne vyhrievaný, v tomto štádiu môžete pridať farbu alebo príchuť chuť, alebo môžete jednoducho naliať trochu strúhanú kôru alebo korenia, ako je škorica, vanilka. Keď sa sirup zahreje, pridá sa napučaná želatína a škrob, hmotnosť sa mieša, až kým sa nerozsvieti, a potom sa rozotiera cez sito.

Naša žuvacia marmeláda sa môže naliať do foriem a poslať do chladničky na 6-8 hodín.

Recept na žuvačku

Recept žuvačky je vhodný pre staršie deti. Pri príprave tejto žuvačky je najprv potrebné zakúpiť špeciálnu žuvačskú základňu, ktorá sa nachádza na regáloch niektorých supermarketov alebo je objednaná online. Všetky ostatné zložky sa určite nachádzajú v chladničke.

zloženie:

• základ pre žuvačky - 1 polievková lyžica. lyžice;
• kukuričný sirup - 1 čajová lyžička;
• škrob - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• príchuť chuti;
• farbivo - 2 kvapky.

príprava

Pred vlastnou domácou žuvačkou by mala byť základňa zahrievaná v mikrovlnnej rúre asi 90 sekúnd alebo pokiaľ nie je pohodlné pracovať. Keď je základňa zmäkčená, môžete pridať sirup a zmiešať hmotu a snažiť sa ju čo najrovnomernejšie. Keď dosiahnete homogenitu, položte budúcnosť na šupku škrobu a začnite rušiť, akoby ste pripravovali cesto. Má sa hmotnosť hladká a pružná? Takže je čas naliať príchuť a farbivo a dobre ho premiešať.

Žuvačku môžete teraz rozrezať na prúžky, hviezdičky, srdce, podložky - všeobecne, podľa vlastného uváženia, a následne poslať do chladničky niekoľko hodín.