Nie každý má rada jesť knedle alebo vyprážané zemiaky vo večerných hodinách. Pokúste sa variť na rodinnú večeru, niečo v rúre. A ak vaše nápady nie sú pre domácnosť obzvlášť príjemné, použite naše zaujímavé recepty, ktoré sú podrobne popísané nižšie. Dozviete sa, ako pečať šialene chutné mäso, kombinovať nezvyčajné ingrediencie alebo sa pokúsite variť úžasné hrnce naplnené zemiakmi a voňavými klobásami.
Mäso s medom - horúca večera v rúre
zloženie:
- Bravčová buničina - 1,2 kg;
- klasická sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- tekutý med - 6 lyžice. lyžice;
- ostrý kečup chili - 4 lyžice. lyžice;
- soľ - podľa chuti;
- mladý cesnak - 4 zuby.
príprava
Čerstvé kusy bravčového mäsa sa umyjú vodou, nechajú uschnúť a potom sa rozrežú na podlhovasté kusy, ktoré nie sú dlhšie ako 5 centimetrov. Zložte ich do hlbokej misy, posypte individuálne, ochuťte soľou a premiešajte.
V malej hlbokej doske nalejte tekutý med, pridávame do neho klasickú sójovú omáčku a kečup chili. Ďalej prechádzame špeciálnym lisom očistených zubov mladého cesnaku a teraz zmiešame výslednú marinádu. Nalijte ho cez bravčové mäso a odložte ho na chladnom mieste na hodinu. Potom premiestňujeme mäso do hlbokej formy, ktorú pokryjeme viečkom a pošleme do rúry ohriatej na 195 stupňov. Po 1 hodine a 20 minútach odstráňte veko z formy a vypečte mäso, kým sa na 15 minút nezobrazí zlatá kôra.
Kastról s klobásami a zemiakmi v hrnci - vynikajúca večera v rúre
zloženie:
- varené zemiaky - 3-4 kusy;
- klobásy (mliečne výrobky) - 3 kusy;
- cibuľa (veľká) - 1 ks;
- tučná majonéza - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- tvrdý syr - 120 g;
- kuchynská soľ je šepot.
príprava
Zemiaky nakrájame na nie veľké, ľubovoľné kusy a pridajte ich do hlbokej misy. Odlúpané mliečne klobásy z fólií sú rozomleté s centimetrovými kruhmi a dajú sa do hrnca zemiakov. Nakrájame plytkú cibuľu, ktorá sa tiež prepravuje v miske. Posypeme štipkou kuchynskej soli, pridajte mastnú majonézu a premiešajte všetky zložky. Obsah tohto kontajnera sme rozložili na keramické nádoby a povrch každého plneného hrnca sa hojne posypal strúhaným tvrdým syrom. Dajte ich do stredu vyhrievaného na teplotu 180 stupňov pece a varíme 20 minút.