Rudy vzduchové šišky sú milované ako deťmi, tak dospelými. Americké koblihy - Donatys, sú národným markerom: ich ústa-voda obraz môže byť videný vo filmoch, karikatúry, hudobné videá. Koblihy s námrazou sú spolu s morčacím tradičným vianočným jedlom v Amerike.
Navrhovaný recept amerických šišiek vás predstaví spôsobu výroby tohto vynikajúceho lahodného liečebného postupu.
Recept na americké šišky daruje
zloženie:
- múka - 0,5 kg;
- cukor - 100 g;
- mlieko - 1 sklo;
- maslo - 60 g;
- vajcia - 2 kusy;
- kvasnice - 25 g;
- štipka soli;
- rastlinný olej na vyprážanie.
príprava
Na malý plameň roztartujte maslo. Prešpiníme múku a urobíme do nej dieru. Kvasinky sa chovajú v mierne teplom mlieku. V drážke z múky vylejte zriedené droždie, pridajte soľ, cukor, vajcia a roztopené maslo. Všetky zložky sa miesia, až kým sa nevytvorí homogénne cesto, konzistencia je rovnaká ako zložka cesta. Nechajte cesto 1 hodinu, aby sa zmestili.
Panička s najväčšou pravdepodobnosťou chcú vedieť, ako pripraviť skutočné americké kvasnícke šišky s dierou. Na to potrebujeme 2 poháre rôznych priemerov. Z valcovaného cesta sme vyrezali kruhy s pohárom s väčším priemerom, v nich vyrábame otvory pomocou menšieho skla.
Fry šije vo veľkom množstve vriaceho deodorizovaného oleja na strednom ohni. Vrstvený tovar položil na papierový uterák, zložený v niekoľkých vrstvách (takže sme sa zbavili prebytočného oleja). Ak chcete získať chutné pečivo, ponúkame recept na americké šišky s glazúrou .
zloženie:
- cesto z predchádzajúceho receptúry;
- maslo - 60 g;
- mlieko - 1 polievková lyžica. lyžice;
- čokoláda (horká) - 60 g;
- práškový cukor - polstakana.
príprava
Zmiešajte maslo, roztavenú čokoládu, mlieko a práškový cukor. Ak nepridávate čokoládu, môžete získať bielu polevu. Koblihy namočené v glazúre (na jednej strane) a posypané na vrchu s jasným cukrom drobky alebo kokosové hobliny.
Hotovo! Môžete jesť šišky!