Tekvica je jedným z najväčších druhov ovocia a jedným z najužitočnejších. Pri hľadaní rôznych neobvyklých lahôdok zabúdame na obrovské výhody jednoduchých výrobkov vrátane dýňových.
Tekvicové zloženie
Ak sme si uvedomili, koľko tekvicových vitamínov, minerálov a ďalších užitočných ingrediencií, určite by sme ich zahrnuli do vašej stravy.
V zložení dýňového môžete nájsť:
- cukor: od 5 do 20%;
- vitamíny;
- minerálne prvky: horčík, vápnik , soli železa, ale najmä v týchto rastlinných draselných soliach;
- pigmentový karotén a v dýne je niekoľkokrát viac ako v prípade hovädzej pečene alebo mrkvy;
- iné látky: organické kyseliny, vlákna, škrob, pektínové látky.
Aké vitamíny sa nachádzajú v dýne?
Tekvica obsahuje celý súbor vitamínov:
- skupina B (B1, B2, B5, B6);
- vitamín E;
- vitamín PP;
- vitamín C (kyselina askorbová);
- vitamín T (karnitín). Tento vitamín je zriedkavo nájdený v potravinách. Je dôležitá pre metabolické procesy, tvorbu krvných doštičiek a zrážanie krvi.
Výhody tekvica
Vďaka vitamínom a iným užitočným prísadám obsiahnutým v dýne môžeme zlepšiť naše zdravie. Tekvica môže priniesť takéto výhody nášmu telu:
- Čistí telo toxínov a toxínov.
- Bohaté zloženie vitamínov v tekvicine bude podporovať telo počas stravy a po ochoreniach.
- Tekvica zlepší stav cievnych ochorení vrátane hypertenzie.
- Tekvicové jedlá pomôžu schudnúť, pretože zvyšujú metabolizmus v tele.
- Tekvicová šťava pomôže pri zápche, hemoroidoch, cystitíde, poruchách nervového systému.
- Tekvica jemne odstraňuje soľ a prebytočnú tekutinu z tela.
- Tekvicový džús alebo tekvicový vývar s prídavkom medu zlepší spánok.
- Vďaka prítomnosti karoténu je potrebná tekvica pre ľudí s problémami s videním.