Vajcia s paradajkami - pomerne jednoduché, chutné a výživné jedlo. V sezóne s paradajkami sú smažené vajcia a paradajky častými hosťami na stoloch mnohých. Dnes hovoríme o tom, ako variť vajíčka s paradajkami.
Vajcia s paradajkami a cibuľou
zloženie:
- cibuľa - 1 kus;
- paradajky - 2 ks;
- vajcia - 4 kusy;
- mlieko - 1 sklo;
- rastlinný olej;
- koreniny;
- greeny.
príprava
Cibuľa nakrájaná na krúžky, paradajky v kruhoch. Cibuľu vložíme do panvice a na vrchole paradajky. Porazíme vajíčka s mliekom, pridáme korenie, soľ a nalejeme paradajky a cibuľu s paradajkami a omelety. Dávame panvicu na slabý oheň a zakryjeme ho pokrievkou. Po pár minútach, keď vidíme, že vajcia sú hrubé, pridáme rozdrvenú zeleninu. Po niekoľkých minútach vypnite oheň, nechajte nádobu vychladnúť a podávajte.
Vajcia vyprážané s paradajkami
- olivový olej;
- soľ - štipka;
- cesnak - 1 kus;
- strúhaný zázvor - 1 čajová lyžička;
- hnedý cukor -1 lyžice;
- cherry paradajky - 8 ks;
- sójová omáčka - 1 čajová lyžička;
- sezamový olej - 1 čajová lyžička;
- čerstvá petržlenová vňať;
- ryžový ocot - 1 čajová lyžička;
- vajcia - 2 ks.
príprava
Vajcia sú solené a porazené mixérom. Smažte omeletu z dvoch strán. Rozložili sme ho na tanier. A v panvici nalejte iný olej, vložte cesnak a zázvor. Smažte ich na minútu a neustále miešajte. Pridajte cukor. Paradajky sú nakrájané na polovicu a tiež poslané do panvice, smažte a nalejte do sójovej omáčky, ryžového octu, sezamového oleja a dobre premiešajte všetky ingrediencie. Pridajte k varu trochu kvapaliny, položte náplň do omelety, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.
Vajcia s paradajkami a klobásou
zloženie:
- vajcia - 4 kusy;
- klobása lekára - 200 g;
- cibuľa - 1 kus;
- rajčiaky - 1 ks;
- olej;
- soľ.
príprava
Klobása nakrájame na malé kúsky. Lukovič je rezaný na polkruhy. S paradajkou, šupkou a nakrájajte ju. V panvici zahrejte rastlinný olej, položte klobásu spolu s cibuľou a trochu sa opečieme. Potom pridajte paradajku a smažte ďalších 5 minút. Rovnomerne rozdeľte výrobky do panvice a riadte vajcia. Solim, pridajte korenie, zakryte viečkom a pripravte ho na pripravenosť.
Vajcia s paradajkami a cibuľou
zloženie:
- vajcia - 2 kusy;
- rajčiaky - 1 ks;
- syr - 50 g;
- cibuľa - 0,5 kusov;
- cesnak - 1 kus;
- greeny;
- soľ, korenie;
- olej.
príprava
Luchok tenké rezanie, smažte a pridajte k nej nakrájané paradajky a trochu viac smažte. Vajcia sú solené, zbité vidličkou a odoslané do panvice. Obalte a smažte, až kým sa vajíčka nezačne zahustiť. Potom posypte kúsok strúhaného syra a nakrájaným cesnakom a držte ho v ohni ešte niekoľko minút, vložte ho do taniera. Posypte zvyšným syrom, korením, pridajte zeleninu a vychutnajte si.
Vajcia s paradajkami a syrom
zloženie:
- vajcia - 2 kusy;
- mlieko - 80 ml;
- rajčiaky - 1 ks;
- syr - 60 g;
- rukola - malá partia;
- olivy - 5 kusov;
- maslo - 30 g;
- olej na vyprážanie;
- soľ;
- zmes papriky zem.
príprava
Najprv pripravíme produkty. Rajčiaky nakrájame na polotovary