Wafer koláče s mletým mäsom - rýchla a originálna verzia srdečného občerstvenia. Takéto jedlo sa stane skutočnou hůlkou v predvečer príchodu nečakaných hostí a zdobí každý stôl.
Kletky z mletého mäsa a vaflových koláčikov
zloženie:
- mleté bravčové mäso - 530 g;
- Cibuľa - 110 g;
- pripravené koláče;
- vajcia - 1 kus;
- korenie .
Pre cesto:
- vajcia - 2 kusy;
- soľ - štipka.
príprava
Ak chcete pripraviť plátky plátkov z hotového koláča, v mletom mäse nakrájajte cibuľu, vajce, pridajte soľ na chuť a premiešajte všetko na homogenitu. Z plátkového koláča opatrne vyberajte malé kruhy, položte malú náplň a zakryte vrchol druhou oblátkou. Pre cesto, porazte vajcia soľou a ponorte polotovary do výslednej zmesi. Panvica dobre vyprážajte s rastlinným olejom, zohrejte, rozložte plátky a smažte každú stranu na 5 minút.
Recept na vaflové koláče s mletým mäsom
zloženie:
- maslo domáce maslo - 350 g;
- vajcia - 1 kus;
- pripravené koláče;
- mrkva - 55 g;
- cibuľa - 60 g;
- kyslou smotanou - 215 ml;
- syr - 160 g;
- rastlinný olej;
- korenie - chuť.
príprava
Ak chcete pripraviť mäsový koláč z vaflových koláčikov, na mleté mäso, rozlomte vajce a mierne pridajte soľ. Cibuľa a mrkva sa spracujú, nakrájajú na malé kúsky a sušené na rastlinnom oleji až do zlatohnedej. Prvý koláč sa rozotrie s kyslou smotanou, rozdeľte trochu plnku a kryt s druhou. Znova namazať povrch kyslou smotanou a rozdeliť časť praženia zeleniny. Striedame vrstvy, kým sa nevyčerpajú všetky zložky. Horný kryt s majonézou a pečený koláč asi 35 minút. Potom posypte talíř s strúhaným syrom a pošlite ho ešte ďalších 5 minút do rúry.
Opečené koláče s mletým mäsom v rúre
zloženie:
- mäso z mletého mäsa - 500 g;
- vajcia - 1 kus;
- biely chlieb - 50 g;
- cibuľa - 45 g;
- syr - 160 g;
- koreniny;
- okrúhlych plátkov - 2 ks.
Pre cesto:
- vajcia - 3 kusy;
- soľ - štipka;
- kefír - 500 ml;
- múka - 65 g.
príprava
Takže v mletom mäse, rozlomte vajce, pridajte chlieb nasiaknutý do mlieka, strúhaný syr, nakrájanú cibuľu a korenie. Rozložili sme náplň na oblátkový kruh a zakryli sme druhou kôrou. Pre cesto, šľahačka vajcia v miske so soľou, nalejte kefír, pridajte múku a jemne ju porazí vidličkou. Odstráňte koláč do rovnakých sektorov, ponorte ich na varené cesto a smažte ich na horúci rastlinný olej počas niekoľkých minút.