Pearlová kaša nie je všetkým milovaná. Zvyčajne sa spája s diétou v nemocnici alebo armáde: bezkusný jačmeň, ktorý je varený na vode a dokonca môže byť nedostatočne alebo úplne strávený. Ukázalo sa, samozrejme, veľmi výživné, ale celkom bez chuti. Nezabúdajte však, že perlový jačmeň je veľmi užitočný pre naše telo, a ak je správne varený, je tiež lahodne chutný. Pozrime sa na vás s jednou z možností, ako vyrobiť perlový jačmeň - urobíme to nielen bežnou kašou, ale aj kašu s prísadou. V našom prípade to budú huby. Takže začnime sa pozrieť na recept na perlový jačmeň s hubami.
Perlový jačmeň so šampiňónmi v multivarke
zloženie:
- huby - 200 g;
- perlový jačmeň - 0,5 položiek;
- cibuľa - 1 ks;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- voda - 2 položky;
- soľ - na chuť.
príprava
Recept na výrobu ovsenej kaše s hubami je dosť jednoduchý. Pozrite sa na to sami! Takže, aby ste pripravili perlový jačmeň so šampiňónam v multivarke, najprv vezmite si cibuľu, čistú a jemne nakrájajte. Huby sa spracúvajú a nakrájajú na dosky a nechajú ich vysušiť. Potom vezmite kapacitu multivark, nalejte rastlinný olej, dajte cibuľu a huby, nastavte režim "Pečenie" a pripravte túto pečenú na 15 minút. Potov dal perlový jačmeň a jemne nalil vodu. Všetko starostlivo premiešajte podľa potreby soľou a nastavte režim "Pilaf". Delicious a drobivý perlový bar v multivarquet je pripravený!
Pearl jačmeň so šampiňónmi v hrnci
zloženie:
- perličkový jačmeň - 100 g;
- voda - 300 g;
- mäso - 100 g;
- šampiňóny - 100 g;
- maslo - 50 g;
- soľ - na chuť.
príprava
Ak chcete pripraviť perlový jačmeň s mäsom a hubami v hrnci, dôkladne opláchneme mlynček, hodíme ho do šľahača a dáme mu čas na sušenie a odvodnenie.
Tentokrát sme rozpustili kúsok oleja na panvici, vylejeme jačmeň a smažeme. Nezabudnite ho neustále miešať. Šampióny moju a nakrájame na malé kúsky.
Potom skúste (ak nie je pripravený, odchádzame ďalších 15 minút) a podávame priamo v hrnci na stole. Môžete dokonca ochutnať olej. Nebojte sa, nemôžete kaziť ovesnou kašu s olejom! Bon appetit!