Kombinácia ryže a zeleniny je veľmi chutné a výživné jedlo, ktoré môže byť vyrobené z akejkoľvek čerstvej alebo mrazenej zeleniny, ktorá je k dispozícii v chladničke. Ponúkame Vám niekoľko receptov na rastlinný pilaf, ktorý sa vždy ukazuje ako neuveriteľne voňavý a uspokojujúci.
Pilaf pilaf vo viacnásobnom
zloženie:
Kombinácia ryže a zeleniny je veľmi chutné a výživné jedlo, ktoré môže byť vyrobené z akejkoľvek čerstvej alebo mrazenej zeleniny, ktorá je k dispozícii v chladničke. Ponúkame Vám niekoľko receptov na rastlinný pilaf, ktorý sa vždy ukazuje ako neuveriteľne voňavý a uspokojujúci.
Pilaf pilaf vo viacnásobnom
zloženie:
- dusená ryža - 3 položky;
- voda - 6 položiek;
- Bulharský korenie - 5 ks;
- mrkva - 3 kusy;
- žiarovka - 1 kus;
- cesnak - 3 klinčeky;
- kurkuma - štipka;
- koriander - štipka;
- koreniny;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice.
príprava
Ako variť zeleninový pilaf? Takže najprv čistíme mrkvu a rozdrvíme ju s slamu. Robíme to isté so spracovaným bulharským korením. Žiarovka a cesnak melenko nasekané. Teraz nalejte do multivarkového rastlinného oleja, pripravte zeleninu a premiešajte. Zatvorte zariadenie, nastavte režim "Pečenie" a čas 40 minút. Po pripravenom signále pridajte kurkuma, koriandr, znovu premiešajte a rozotrite vypranú ryžu. Zmiešajte ju so zeleninou, nalejte teplú vodu, soľ na chuť a pripravte misu v režime "Plov". Pred podávaním vyzdobte zeleninový pilaf s čerstvými bylinkami!
Recept na štíhly zeleninový pilaf
zloženie:
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- mrkva - 1 kus;
- lesné huby - 300 g;
- zelený konzervovaný hrášok - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- koreniny;
- filtrovaná voda - 400 ml;
- Bulharský korenie - 0,5 ks;
- dlhozrnná ryža 1 ks;
- žiarovka - 1 ks.
príprava
Najskôr pripravte všetku zeleninu: čistíme, opláchneme a nakrájame na malé slamky. Huby sú rozomleté v náhodných rezoch a vyprážané v panvici v rastlinnom oleji. V oddelenej liatine zohrejte olej, najprv nalejte cibuľu a potom mrkvu až do zlatého. Na vyprážanú zeleninu nalejte bulharskú papriku a ryžu. Dobre premiešame hmotu a pripravíme ďalších pár minút. Potom opatrne nalejte do vody, hodiť korenie, prinúť do varu a dať na slabý oheň. Po 10 minútach odstráňte veko a vylejte pripravené huby. Potom pilaf ešte 10 minút pečieme, pridáme hrášok, trváme 5 minút a odoberáme z taniera.
Zeleninový pilaf so šampiňónmi
zloženie:
- dusená ryža - 1 položka;
- čerstvé šampiňóny - 200 g;
- žiarovka - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- paprika červená bulharská - 1 kus;
- rastlinný olej;
- paradajky - 2 ks;
- cesnak - 1 hlava;
- koreniny;
- rastlinný olej.
príprava
Žiarovka je vyčistená, opláchnutá, drvená nožom a namočená na horúci olej. Mrkva sa spracujú, rozdrobené slamky a posielajú sa do panvice. Bulharský korenie sa nakrája s ľubovoľnými kusmi a pridáva sa do zeleniny spolu s paradajkami a hubami. Obsah je dôkladne premiešaný, solené, znížený oheň a nechajte variť a pridáte svoje obľúbené korenie. Ryža sa premyje, naleje do zeleninovej zmesi, naplní sa vodou a pokryje viečkom. Keď sa tekutina začne variť, pridajte niekoľko očistených cesnakov. Po 10 minútach úplne absorbujte všetku vodu, vypnite plyn a nechajte nádobu "prísť" trochu.
Zeleninové slivky s ryžou a kukuricou
zloženie:
- ryža - 1,5 položiek;
- žiarovka - 1 kus;
- konzervovaný hrášok - 1 hrniec;
- konzervy - 1 hrniec;
- mrkva - 1 kus;
- sladká paprika - 1 ks;
- koreniny;
- rastlinný olej - 50 ml.
príprava
Ryža sa dôkladne opláchne a naplní sa filtrovanou vodou. Žiarovka a mrkva sa čistia, nakrájajú na kocky a korenie sa spracováva zo semien a drvených pásikov. S konzervovaným hráškom a sladkou kukuricou tekutinu vypustite. Teraz vložte panvicu na oheň, nalejte do nej olej a ohrejte ho. Po tom sme rozšírili mrkvu, prechádzame ju, miešame. Potom rozložte zvyšnú zeleninu, premiešajte a zahrejte. Úplne zaspíme ryžu, nalepíme cesnak a podsalivajem na chuť. Naplňte všetko horúcou vodou a zhasnite pilaf, až kým nebude ryža pripravená.