No, aký druh nápoja možno porovnať s domácou šťavou. Je to oveľa chutnejšie a oveľa užitočnejšie ako skladujte. Povieme vám recepty na prípravu slivkovej šťavy.
Slivková šťava s buničinou
zloženie:
- slivky - 5 kg;
- cukor - podľa vkusu.
príprava
Slivky moja a vyčistiť od kameňov, naplňujeme ich vodou, aby bolo ovocie pokryté. Dávame panvu na oheň, priveďte hmotu do varu a varte. Vytvorená pena sa neodstránila, ale vložili sme ju dovnútra. Vařte, kým sa ovocie nepatrne varí. Potom sa panvica odloží, až sa hmotnosť ochladí. Potom ho utrite sitom.
Koláč sa umiestni do samostatnej nádoby naplnenej vodou, ktorá pokryje koláč, varí sa a varí 5 minút. Kvapalinu filtrovať do predtým pripravenej štiepanej zemiaky. Ku šťave pridáme cukor, aby sme ochutnali. Dáme ju do ohňa a varíme po varte ďalších 10 minút. Teraz je lepšie odstrániť penu, ktorá sa tvorí. Na sterilných pohároch nalejte vriacu šťavu a ihneď ju zatlačte.
Apple-slivková šťava na zimu
zloženie:
- slivky - 2 kg;
- jablká - 2 kg;
- cukor - podľa vkusu.
príprava
Slivky oddeľujeme od kostí, rozrezáme jablká na plátky. Zmiešajte ovocie cukrom a vložte do kastríny. V spodnej nádrži vylijeme vodu, zhora nadávame misku na zber šťavy a na panvici s ovocím. Po varení sa pripravíme 50 minút a potom sa vytvorí jablková-slivková šťava, ktorá sa naleje do sterilných plechoviek a okamžite sa prevalí.
Recept na slivkovú šťavu
zloženie:
- slivky - 5 kg;
- cukor - podľa vkusu;
- kyselina citrónová - na chuť.
príprava
Slivky vypúšťame, odstráňte kamene. Skočte šťavou zo slivky cez odšťavovač, pridajte cukor a varte 15 minút, potom ochlaďte, prefiltrujte a potom ho vráťte do varu. Pridajte kyselinu citrónovú a ihneď vylejte šťavu nad pripravovanými brehmi, naložte ich a otočte ich. Necháme to až do ochladenia.
Milujte prírodné džúsy, potom odporúčame variť jablkový alebo mrkvový džús .