Jedlá s ryžou a vajcami sú veľmi výživné a výživné, ale aby sa tieto dve zložky neroztavili pod majonézovým dresinkom, ponúkneme vám niekoľko receptov na šaláty na základe nich.
Šalát s chobotnicou, krabovými tyčinkami, ryžou a vajcom
zloženie:
- ryža - pol storočia;
- kuriatkové vajcia - 10 ks;
- squid - 2 jatočné telá;
- krabové tyčinky - 6 ks;
- cherry paradajky - 4-5 kusov;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- Worcestershire omáčka - 2-3 kvapky;
- citrónová šťava - 2-3 kvapky;
- krevety, červený kaviár - na ozdobu.
príprava
Rice varte , opláchnite a vychladzujte. Jatočné telá kalmátov sa čistia a hodia do vriacej vody na 40 sekúnd. Rozstrihali sme krúžky. Krabie tyčinky nakrájané na kocky spolu s cherry paradajkami. Varenie a rozdrvenie vajíčkovodných vajíčok, na vyzdobenie zostalo 2-3 kusy. Teraz si vezmeme omáčku: v malom pohári mixujeme majonézu, kečup, citrónovú šťavu a omáčku Worcestershire . Naplňte všetky pripravené ingrediencie omáčkou. Šalát vložíme do misy a ozdobíme varenými krevety a červeným kaviárom.
Šalát s ryžou, kukuricou, kuracím mäsom a vajíčkom
zloženie:
- kuracie filety - 200 g;
- vajcia - 3-4 kusy;
- ryža - pol storočia;
- kukurica - 1/3 plechoviek;
- zelené - na chuť;
- cibuľa -1 ks;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- majonéza.
príprava
Kuracie filety sa varia, ochladia a rozdrvia na vlákna. Ryža sa tiež varí, až kým nebude pripravená a premytá studenou vodou. Vajcia varí tvrdé varené a jemne nakrájané. Cibuľa sa zbavuje nadmernej horkosti a nepríjemnej vône, nalieva krúžky s vriacou vodou, moriaca sa v octe alebo frituje na priehľadnosť.
Teraz položte šalátové vrstvy: polovicu ryže, kukurice, kuracie mäso, druhú polovicu ryže, vajcia a drvenú zeleninu na dekoráciu. Každá vrstva šalátu promazyvayut majonézy, v prípade potreby soľ a korenie.
Konzervovaný rybí šalát s ryžou a vajcom
zloženie:
- konzervované sardinky - 200 g;
- ryža - ½ položka;
- vajcia - 3-4 kusy;
- cibuľa - 1 ks;
- majonéza - na doplnenie paliva;
- zelené - na ozdobu;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Ryža sa umyje, vaje sa a ochladí. Vajcia sú tvrdé varené a drvené. Cibuľu nakrájame tenkými prstencami a opaľujeme vriacou vodou, aby sme odstránili horkosť. S rybami v konzervách vyprázdíme prebytočnú kvapalinu a premiešame kusy vidličkou. Zmiešajte všetky pripravené ingrediencie v miske na šalát a sezónu s majonézou. Pred podávaním by mal šalát z ryby, ryže a vajíčok stáť v chladničke po dobu 30-40 minút, po ktorej môže byť zdobený zeleninou a podávaný na stole.