Šalát so solenémi hubami je nádherný štíhly, ale celkom uspokojujúci a originálny pokrm. Má bohatú, jasnú chuť a ľahkú pikantnosť. Tento šalát je typickým predstaviteľom ruskej kuchyne a bude slúžiť ako skvelé občerstvenie na každodennom jedálenskom stole. Uistite sa, že ste sa pokúsili variť a určite ju nechajte v stálej zimnej strave. Nižšie Vám ponúkame niekoľko receptov zo šalátov zo slaných húb.
Šalát s kuracím mäsom, hubami a nakladanými uhorkami
zloženie:
- kuracie prsia - 500 g;
- Nakrájané uhorky - 4 ks;
- solené huby - 200 g;
- majonéza - na doplnenie paliva.
príprava
Takže uhorky a huby sú nakrájané na malé kúsky. Všetky ingrediencie sa dajú do misky na šalát a pridajte k vkusu majonézu. Hotový šalát so šampiňónmi a nakladanými uhorkami sa podáva na stôl v chladenej forme.
Šalát s kuracím mäsom a solenémi hubami
zloženie:
- kuracie prsia - 300 g;
- solené huby - 200 g;
- konzervovaný zelený hrášok - 200 g;
- zemiaky - 100 g;
- syr - 100 g;
- koreň petržlenu, bobkový list;
- koreniny;
- majonéza.
príprava
Ak chcete začať, vareme do vývaru kuracie prsia s prídavkom korenia, bobkový list, rovnako ako koreň z celeru alebo petržlenu. Potom sa mäso ochladí a roztrhne na vlákna. Predvarené a v jednotných zemiakoch sa čistia a nakrájajú na malé kocky.
Huby umyté studenou tečúcou vodou a ak sú veľké, rozmiešajte menšie kúsky. Tvrdý syr trenie na veľkom strúhadle alebo nakrájame na dlhé slamky. Potom všetko pripravené zložky premiešajte do hlbokej misy, pridajte zelený konzervovaný hrášok, soľ a korenie. Teraz vylejeme šalát s majonézou, premiešame a necháme varené v chladničke niekoľko hodín. Podávame misku po častiach na čerstvom zelenom šaláte.
Vrstvený šalát s nakladanými hubami
zloženie:
- ryža - 4 lyžice. lyžice;
- vývarová kocka - 1 kus;
- krabové tyčinky - 250 g;
- vajcia - 3 kusy;
- solené huby - 300 g;
- žiarovka - 1 kus;
- majonéza - 150 ml;
- mrkva - 1 ks.
príprava
Takže, aby sme pripravili šalátový šalát , najprv pripravíme všetky potrebné ingrediencie. Aby ste to urobili, vezmeme ryžu, niekoľkokrát ju umyjeme, naplníme vodou, pridáme kocku na bujón a varíme ju na nízkej teplote, kým nie je pripravená. Potom variť varené vajcia, ochladiť ich, očistiť ich a rozdrviť ich na vnuka. Cibuľa a mrkva sa čistia, nakrájajú sa na slamu a pasážujú na rastlinný olej až do zlatohnedej farby. Teraz začneme šíriť naše šalátové vrstvy, promazyvaya každé malé množstvo majonézy.
Položte teda varenú ryžu na dno misky na šalát, zakryte ju rozdrvenými kockami s krabovými tyčinkami a posypte vajcia strúhanými vajcami. Potom položte vrstvu pečenia zeleniny a ozdobte soľnými hubami. Teraz vyberieme misku niekoľko hodín v chladničke tak, aby bola dôkladne namočená. Hotový vrstvený šalát solených húb je zdobený podľa nášho uváženia a umiestnený na stole.
Chutný šalát s nakladanými hubami
zloženie:
- konzervované huby - 400 g;
- stolový ocot - 1 polievková lyžica. lyžice;
- koreniny;
- domáca údená klobása - 200 g;
- konzervované červené fazule - 400 g;
- vykostené uhorky - 200 g;
- syr - 100 g;
- majonéza - na chuť;
- olivy - na ozdobu.
príprava
Údená klobása, syr a nakladané uhorky nakrájané na kocky. Pri konzervovaných bôboch opatrne vypustite kvapalinu a vložte ju do hlbokej misy. Pridajte predtým pripravené ingrediencie, dajte huby, nakrájané plátky, sezónu s majonézou, pridajte trochu octu, premiešajte, ozdobte olivami a podávame šalát na stole!