Horúce pečené zemiaky s teplom s teplom - studňa, ktorá dokáže odolávať takému pokušeniu! Najmä preto, že pokrmy z zemiakov vo fólii sú veľmi jednoduché v popravách, a existuje veľa receptov. Ak chcete dať dohromady lahodnú večeru z toho, čo je v chladničke, keď všetky sily už boli dané práci a deťom - nie je to sen každej ženy? A čo nemôžu byť zničené žiarivými členmi domácnosti - vložte ho, vo fólii pečené zemiaky nezasychajú. Teplé ráno, získajte výdatné raňajky!
Losos so zemiakmi vo fólii
zloženie:
- losos - 400 g;
- zemiaky - 6 ks;
- cibuľa - 1 kus;
- citrón - 1/2 ks;
- celer - 1/2 hlava;
- olivový olej - 4 lyžice. lyžice;
- zmes papriky (čerstvo mletá) - 1/2 lyžičky;
- Talianske bylinky - 1 čajová lyžička;
- soľ - na chuť.
príprava
Lososový losos, korenie, vodu šťavu z polovice citróna a zabalte ju do potravinového filmu. Ponecháme půl hodiny na marinovanie. Čistíme zemiaky, nakrájame na štvrtiny, soľ, korenie, posypeme talianskymi bylinkami, pridáme 2 polievkové lyžice. lyžica masla a premiešajte. Nakrájame cibuľu v polkruhoch, smažeme až do zlatých, pridáme strúhanú slamku celeru. Pre každý steak z lososa na samostatnom kusu fólie (lepšie je vziať dvojitú vrstvu) rozdávame cibuľu s celerom, na vrchole rýb, na bokoch - plátky zemiakov, opäť pokryte smaženou cibuľou a pevne zabaľte všetko. Pošleme ju päť hodín do rúry, vyhrievanej na 200 stupňov.
Môžete slúžiť ryby a zemiaky priamo vo fólii alebo ich položiť na dosky zdobené zeleňami. Závisí od demokratickej povahy situácie. Ale v každom prípade, hotové jedlo vás poteší s nádherným vkusom.
Plnené zemiaky vo fólii
zloženie:
- 6 zemiakov;
- krém - 200 g;
- slanina - 150 g;
- Čerstvé huby - 300 g;
- maslo - 50 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- Parmezán (strúhaný) - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- koriander - 1 partia;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Každú zemiačku zabalíme do fólie a na 40 minút ju pečieme na vysokej teplote. Skontrolujte, či je mäkkosť a či je špongia. Smažte jemne nakrájanú slaninu, pridajte maslo, nakrájané huby a smažte, až kým nebudete. Vylijeme smotanu (možno nahradiť kyslou smotanou), lisovaný cesnak, soľ, korenie. Priveďte k varu a odstráňte z tepla.
Pečené zemiaky sa rozvinú a rozrežú pol a pol. Vysuňte jadro tak, aby sa získal košík s hrúbkou steny približne o centimeter. Zmiešajte extrahované zemiaky so šampiňónmi a obložte tieto koše. Podávajte teplé, posypané syrom a zeleninou.
Kuracie mäso so zemiakmi vo fólii
zloženie:
- filé z kuracieho mäsa - 400 g;
- zemiaky - 8 ks;
- cibuľa - 1 kus;
- maslo - 30 g;
- med - 1 čajová lyžička;
- horčica - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- kari - 1/2 lyžičky;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Kuracie filety sa umyli, sušili papierovou utierkou a nakrájali na malé kúsky. Ochutnajte zmes horčice a medu, pridajte kari, soľ, korenie, miešajte a nechajte marinovať 30 minút.
Čistíme zemiaky a nakrájame na plátky, soľ, korenie. Cibuľa nakrájaná na polkruhy. Namočte kúsok fólie s maslom, rozložte polovicu zemiakov, kurča a cibuľu, pevne zabaľte. Rovnako opakujeme druhú časť. Pečte pol hodiny v rúre, zahrejte na 200 stupňov.
Zemiaky so slaninou vo fólii
zloženie:
- zemiaky - 8 ks;
- slanina - 100 g;
- kôpor - 1 partia;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Ako variť zemiaky so slaninou vo fólii? Hľuzy (je lepšie vybrať podlhovasté a zemiaky by nemali byť drobivé) a urobíme hlboké rezy, do ktorých vložíme tenké plátky slaniny. Šalím, paprika a zabaľte jednotlivé zemiaky do samostatnej fólie.
Pečeme v rúre, zahrieva sa na 200 stupňov, 40 minút. Skontrolujte, či je mäkkosť s párátkom. Hotové zemiaky so slaninkou posypané nakrájaným kôprom a podávané s množstvom zelených plodov a zeleniny.