Recept na bagel na margaríne

Ak nemáte čas a chcete mať nejaký lahodný čaj, odporúčame vám variť bagety na margaríne. Môžete použiť plnku, alebo môžete dokonca pečiecky pečivo bez nej.

Recepty na bagely na kyslej smotane a margaríne

zloženie:

• mliečny margarín - 200 g;
• kyslá smotana 15% - 200 ml;
• mletá škorica - 1 čajová lyžička;
• múka - 350 g;
• vajcia - 1 kus;
• cukor - 2 lyžice. lyžice;
• džem - na chuť.

príprava

Všetky zložky, s výnimkou džemu, sa miešajú a miesia mierne napustené cesto. Potom ho zatočte do tenkej tenkej vrstvy, nakrájajte na sektory, rozložte náplň a zložte. Všetky výsledné bagety posúvame s džemom na plechu a pošleme ju do rúry na 30 minút a zahrejeme na 180 stupňov.

Bagel na kefíre a margaríne

zloženie:

• margarín - 200 g;
• kefír - 2 položky;
• kyslá smotana - 5 lyžice. lyžice;
• vajcia - 2 kusy;
• múka - 1 kg;
• prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
• džem - na plnenie;
• práškový cukor.

príprava

Ak chcete pripraviť bagety s džemom na margarínový kefír, nalejte do hlbokých riadov, pridajte kyslou smotanou, hodí prášok do pečiva a dôkladne premiešajte. Vajcia oddejte samostatne s cukrom a nalejte zmes do kefíru. Zmäkčený margarín sa veľmi jemne rozrezáva a pridáva sa tam. Potom nalejeme múku, rýchlo miesime husté cesto, vložíme do misy a odložíme ju pol hodiny do chladničky.

Potom vyveďte do tenkej tenkej vrstvy, nakrájajte cesto na trojuholníky, rozložte náplň a starostlivo zložte bagely. Dali sme ich na plech na pečenie a pečieme pri teplote 200 stupňov, až kým nebude pripravený na 30 až 35 minút.

Bagle na margaríne a kvasinkách

zloženie:

• múka - 500 g;
• margarín - 100 g;
• vajcia - 2 kusy;
• kyslá smotana - 100 ml;
• suché kvasinky - 1 čajová lyžička;
• mlieko - 100 ml;
• cukor a soľ - na chuť.

príprava

Mlieko sa naleje do šálky, mierne zahreje, rozpustí sa v nej cukor, vyleje sa suché droždie a bez miešania sa pokryje obrúskom a nechajte na hodinu. Tentokrát preosieme múku, nakrájame mrazený margarín do nej a všetko rozomelieme na tvorbu omrviniek. Potom urobíme drážku v múke, vylejeme mliečnu zmes, rozbijeme vajcia, dáme kysnutú smotanu a soľ.

Hovoríme cesto, zabalíme ho do filmu a pošleme ho do chladničky na 2 hodiny. Potom ju rozdelíme na dve časti, vložíme ich do kruhu a rozrežime ich do rovnakých sektorov. Roztiahli sme všetky vypchávky, pevne lepidlo okrajov a obaliť cesto v bagel. Potom ich zakryte uterákom a nechajte stáť 30 minút a trochu sa postavte. Pečieme rogaliki v horúcej peci, rozmazávame povrch valcov s vajíčkom a pokropíme ich cukrom.