Keď nie je čas na prípravu zložitých dezertov, a chcete zlato, môžete sa vyhnúť situácii tým, že urobíte koláč cookies. Niekoľko jednoduchých receptov na tieto pochúťky je uvedené nižšie.
Ako urobiť dort z cookies a kyslou smotanou bez pečenia - recept
zloženie:
- krátky cookie - 580 g;
- kyslá smotana je hrubá - 895 g;
- cukor 210 g alebo chuť;
- orechy - 2 veľké hrsti;
- sušené ovocie (voliteľné) - na chuť.
príprava
- Spočiatku pripravte kyslou smotanou na koláč. Za týmto účelom umiestnite dobre ochladenú kysnutú smotanu do vhodnej misy a zahnite ju mixériou do nádhery a pridáte cukor do misky počas práce prístroja.
- Po akvizícii kyslej hmoty sviežej štruktúry vložíme do nej drvené orechy.
- Vhodná forma alebo jednoducho miska je lemovaná potravinovým filmom a začne zdobiť tortu. Osušte dno nádoby malým krémom a rozotrite vrstvu sušienok, ktoré tiež kyslé smotanou.
- Opakujte vrstvy cookies a kyslou smotanou ešte niekoľkokrát, dokončenie s kyslou smotanou.
- Pokiaľ je to žiaduce, môžu byť do koláča pridané nasekané sušené ovocie. Ale je potrebné, aby boli dôkladne opláchnuté vopred a zaparené v horúcej vode.
Pletený koláč so sušienkami bez pečenia
zloženie:
- cookies štvorcové alebo obdĺžnikové - 800-900 g;
- priemerný tvarohový tvarohový syr - 495 g;
- kyslá smotana - 90 g;
- Maslo - 60 g;
- granulovaný cukor - 120 g;
- cukorná vanilka - 20 g;
- hotová silná sladká káva - 220 ml;
- kondenzované mlieko - 60 g;
- každé ovocie alebo bobule - 2 hrsť;
- čokoládová glazúra - 220 ml.
príprava
- Pri príprave koláča najprv urobíme slabú kávu s cukrom, pridáme kondenzované mlieko a necháme ho vychladnúť.
- Teraz kombinujeme v miske mäkké maslo a cukor, nalejeme aj vanilkový cukor a dobre si potrieme ingrediencie.
- Pridajte tvaroh a kyslou smotanou do zmesi sladkých olejov a všetko ich nasypte mixérom, kým sa nedosiahne homogénny krém.
- Teraz obložte príslušnú formu pergamenom alebo filmom a pokračujte v dizajne koláča.
- Káva s kondenzovaným mliekom sa naleje do misy alebo nádoby a do nej vložíme šálku sušienok. Okamžite odstráňte malé mokré výrobky a vložte ich do jednej vrstvy.
- Pokrývajte vrstvu cookies veľkoryso s krémom z tvarohu a znovu namočíme sušienky a rozotrite ich na krém.
- Opakujte vrstvy, kým krém alebo sušienky nie sú dokončené.
- Tvarovaný koláč v chladiacom priestore usporiadame na impregnáciu niekoľko hodín.
- Čokoládová glazúra môže byť vyrobená z kakaového prášku a samotného plnotučného mlieka alebo jednoducho roztavená čokoládová tyčinka.
- Pridajte plátky akéhokoľvek ovocia alebo bobúľ do kvapalnej tekutej glazúry, premiešajte a rozložte zhora na koláč. Pošleme ošetrenie ďalších dvoch hodín do chladničky a potom môžeme odobrať vzorku.
Ako variť cookie koláč s kondenzovaným mliekom?
zloženie:
- cookies všetky - 620 g;
- drvené matice - 180 g;
- kondenzátor mlieka - 360 g;
- maslo - 1 štandardné balenie
- Obsah smotanového tuku 33-35% - 240 ml.
príprava
- Táto verzia dortu bez pečenia pre skutočný sladký zub. Budeme variť s krémom z kondenzovaného mlieka, do ktorého pridáme balenie mäkkého masla a smotany, aby sme trochu zjemnili chuť a urobili sme to menšie.
- Pripojíme sa do misy s vareným kondenzovaným mliekom, maslom a smotanou a dôkladne rozomeláme miešačkou.
- Pridajte matice rozdrvené do krému a znova premiešajte.
- Pečeň môže mať nejaké skrček a zlomiť ho na kusy strednej veľkosti.
- Pridajte drvinu cookies do krému, zmes zamiešajte a rozotrite na misku, ktorá je lemovaná potravinovou fóliou.
- Impregnujeme hmotu, pokryjeme okraje fólie a niekoľko hodín ju odoberáme v chladničke.
- Teraz otočte výrobok na misku, odložte film a zdobte dezert podľa vašich predstáv.