Mannik je absolútne rozpočtový, ale lahodne chutný a najjednoduchší v kuchyni koláč, ktorý môže pomôcť v každej situácii. Ďalej ponúkame diverzifikáciu bežného zloženia tohto nesporného pečenia pridaním jabĺk.
Mannick s jablkami na kefíre v multivarke - recept
zloženie:
- kefír (výhodne mastný) - 245 ml;
- krupica - 175 g;
- Vajcia vybrané - 2 ks;
- cukor - 170 g;
- múka - 180 g;
- jablká (Antonov) - 290 g;
- vanilka;
- prášok na pečenie - 15 g;
- práškový cukor - na dekoráciu.
príprava
K dobre rozvláknenej v teplej kefírovej krupici pridajte vajcia, cukor, vanilín a múku, preosiate práškom do pečiva. Všetko premiešajte a pridajte malé veľké jablká. Nalejte hmotu do olejovaného kontajnera a varíme koláč na "Pečenie" na jednu hodinu. Odstráňte mannik pomocou parného kôšku, zdobte práškovým cukrom a podávajte šálku voňavého čaju .
Mannick s jablkami - recept
zloženie:
- mletá škorica;
- jablká čerstvé (zelené odrody) - 3 ks;
- kefír - 215 ml;
- vanilín;
- múka - 75 g;
- krupica z krupice - 230;
- roztopené maslo - 115 g;
- škrob - 40 g;
- cukor - 65 g;
- sóda;
- prášok na pečenie - 1 malé vrecko.
príprava
V teplom kefíre pošlite mangu a nechajte 45 minút. V roztavenom masle vylejte cukor, dobre ho premiešajte a pridajte do manga. Potom hádzať štipku škorice, prášku do pečiva, sódy a vanilky. Posypeme múkou škrobom a premiešame. Cesto by nemalo byť príliš husté. Jablká odlúpnite tenkými plátkami a trochu posypeme citrónovou šťavou.
Deep smažte panvicu s olejom a korením trochu cesta do toho. Najlepšie jablká a vylejte cesto. Pošlite manikúru do rúry a pečte 45 minút na 185 stupňov. Pečivo bude určite pripravené, keď sa celý jeho povrch zahalí.
Ako variť mannik na kefíre bez múky a jabĺk?
zloženie:
- jablko (zelené odrody) - 2 ks;
- cukor - 115 g;
- kefír - 485 ml;
- krupica - 215 g;
- prášok do pečiva - 3 čajové lyžičky;
- vanilín;
- práškový cukor - na dekoráciu.
príprava
Munch s cukrom a mix. Nalejte vanilín, prášok do pečiva, nalejte do kefíru a dôkladne premiešajte, aby sa nezbierali žiadne hrudky. Jablká je potrebné čistiť a nakrájať na tenké plátky. Formu namažte maslom, posypeme strúhankami a vylijeme časť cesta. Nakrájajte kúsky jabĺk a nasypte cesto. Pečieme manikúru pri 185 stupňoch 45 minút. Pripravenosť skontrolujte s párátkom, počkajte, kým sa ochladí a nakrájajte na malé kúsky.