Puding je veľmi ľahký a vzdušný dezert, ktorý určite osloví vašich hostí. Pripravte jedlo veľmi ľahko, najmä v multivarke, ale ukázalo sa, že je neuveriteľne jemné a lahodne voňavé.
Apple - tvarohové puding vo viacnásobnom
zloženie:
- tvaroh - 400 g;
- jablká - 2 kusy;
- kuracie vajce - 2 ks;
- manga - 3 lyžice. lyžice;
- cukor - 100 g;
- maslo - 30 g;
- voda - 1 liter.
príprava
Ponúkame jednoduchý recept, ako vytvoriť puding vo viacerých prípadoch. Zelené jablká sú olúpané, nakrájané na polovicu a jadro odstránite. Potom ich rozmiešajte v mixéri v pyré, pridajte tvaroh, polovicu porcie cukru a manga. Všetko dôkladne premiešajte, kým sa nevytvorí homogénna hmota.
V samostatnej miske ľahko porazíme vajcia a postupne nalejeme zvyšný cukor, kým sa nevytvorí ľahká pena. Potom jemne nalejte zbité vajcia na jablkovú tvarohovú hmotu a jemne premiešajte. Formulár na varenie misky na pár mazacích tukov s maslom a opatrne presuňte varenú hmotu do nej.
Formulár sme vložili do multivarkárneho balenia, naplnili sme do nej potrebné množstvo vody a varenie "Steam cooking" varíme asi 40-45 minút. Pripravený puding z tvarohu do multivárne by mal byť veľmi jemný a chutný podľa jeho konzistencie.
Recept na ryžový puding vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- ryža - 1 položka;
- mlieko - 3 položky;
- cukor - 0,5 položiek;
- citrón - 1 kus;
- škorica - 1 palicu.
príprava
Mlieko je predhriate, ale nie varené. Potom pridajte cukor, drvenú citrónovú kôru a škoricu. Nalijeme zmes do hrnca a nalejeme do nej ryžu. Prípravu mlieka v multivarke pripravujeme v režime "Pečenie" po dobu 30 minút, ochladíme pripravené jedlo a podávame ju na stôl s citrónom a škoricou.
Banánový puding vo viacerých variantoch
zloženie:
- jablká - 2 kusy;
- banán - 2 kusy;
- Herkules - 1 položka;
- cukor - 0,5 položiek;
- mlieko - 1 kus;
- hrozienka - 0,5 položiek;
- škorica - 1 čajová lyžička;
- vajcia - 4 kusy;
- soľ - štipka;
- citrónová šťava - 1 čajová lyžička;
- Maslo - 10 g.
príprava
Hrozienka vylejte vriacou vodou a nechajte 15 minút. Hercules sa brúsia na múku pomocou mlynčeka na kávu. Jablká sa umyli, čistili banánmi zo šupky a trepali sa do veľkej misy na veľkom strúhadle. Do rozdrveného ovocia pridajte škoricu, nalejte citrónovú šťavu a premiešajte. Potom pridáme múku z múky a znova ľahko porazíme.
V miske multivarky dávame krémové maslo, zapnite režim "Hot" a roztopte ho. Vylijeme roztavené maslo na jablko - zmes banánov, nalejeme mlieko a vložíme hrozienka. Dobre premiešame. V oddelenej miske porazte vaječný mixér s cukrom a soľou až k silnej pene. Presne pripojte vaječnú penu s testom jablko-ovos. Vložili sme hmotu do hrnca, zatvorili veko multivarkov a pečieme pudinkom v režime "Pečenie" po dobu 60 minút. Hotové pečivo sa podáva len na čaj v teplej forme.
Čokoládový puding v multivarke
zloženie:
- mlieko - 20 ml;
- cukor - 50 g;
- pšeničná múka - 50 g;
- smotana - 2 lyžice. lyžice;
- kakaový prášok - 3 lyžice. lyžice;
- koňak - 1 polievková lyžica. lyžice;
- kuracie vajce - 2 ks;
- sóda - 0,5 lyžičky.
- maslo - 50 g;
- mandle - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- pečivo na chlieb - 120 g;
- cukor - 1 polievková lyžica.
Pre vanilovú omáčku:
- zemiakový škrob - 1 polievková lyžica. lyžice;
- Vanilkový cukor - chuť;
- vajcia - 3 kusy;
- mlieko - 1 l;
- múka - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Kakao sa zmieša s strúhankami a potom postupne nalejte mlieko a smotanu.
Varíme čokoládový puding pomocou programu "Pečieme" po dobu 60 minút. My servírujeme jedlo horúce, po tom, čo sme ho nalili na vrchol s vanilkovou omáčkou. Aby ste to urobili, vezmite si hrniec, nalejte do nej mlieko a varte ho. Oddelene premejeme vajcia s cukrom, nalejeme do múky, škrobu a kombinujeme s mliekom.