Keď je čas dostať novú kuchynskú dosku, ideme do obchodu, ale nie je ľahké si vybrať. Sklo, drevené, plastové , mramorové, flexibilné - aké druhy nie sú na pulte. Zvážte podrobnejšiu dosku z bambusu, najzákladnejšiu a najneobvyklejšiu.
Ako urobiť dosku z bambusu?
Vzhľadom k tomu, že rastlina z bambusu nie je strom, ale len trávnatá tráva, nebudú rezané na doskách, najmä preto, že vnútorná časť stonky je dutá. Vynalézaví výrobcovia však našli vynikajúci spôsob použitia tohto materiálu v rôznych oblastiach života - od konštrukcie a nábytku až po kuchynské doplnky.
Stonka rastliny sa rozširuje na tenké prúžky, ktoré sú pevne spojené stlačením v špeciálnych peciach. Niektoré technologické procesy naznačujú použitie lepidla - šťavy hevea alebo epoxidovej živice. Drevená doska z bambusu sa vyrába rovnakým spôsobom ako podlahová doska alebo stavebný nosník. Ak chcete získať šachový vzor, použite materiály dvoch odtieňov a stlačte ich striedavo.
Výhody a nevýhody bambusovej dosky
Hoci ženy v domácnosti v kuchyni používajú novosť nie tak dávno, už sa im podarilo poznamenať pozitívne a negatívne aspekty tohto produktu. Výhody bambusových dosiek zahŕňajú:
- malá hmotnosť - dostochka vždy vhodná na použitie;
- rôzne veľkosti a tvarov - môžete si vybrať reznú dosku, ktorá bude zodpovedať špecifikám práce, a dokonca zdobiť kuchyňu;
- bambusová doska sa nebojí vlhkosti, nevlnuje sa, nevysušuje, neroztrhne a nedeformuje, ako sa to deje s drevenými;
- dlho si zachováva svoj pôvodný vzhľad kvôli hustote materiálu, ktorý nepodlieha ostrému nôžu;
- nízka cena;
- hygienické, neabsorbuje pachy;
- ľahko sa čistí ručne a v umývačke riadu;
- rýchlo schne.
Nevýhody bambusu dostochki sú tiež k dispozícii:
- rýchlejšie potiahla nože;
- na to nemôžete použiť mäsové kladivo a sekeru kvôli riziku rozpadu materiálovej štruktúry;
- bambus sa môže v priebehu času rozpadnúť.
Mimochodom, bambusové rezacie dosky všetkých druhov možno vidieť takmer v každej kuchyni. Ak používate toto príslušenstvo správne a na určený účel, bude to viac ako rok, aby slúžil ako viera a pravda.