"Pite s kašou zmrznutou - nerobte si kašu!"
Táto detská, na prvý pohľad hlúpa báseň, pravdepodobne každý z nás si pamätá z detstva. Ale nie je tak hlúpy, ako sa zdá. V detskej prezentácii sa prenáša jedna z najdôležitejších vlastností tohto zázračného produktu: jeho univerzálnosť a ľahká stráviteľnosť, čo je užitočné pre kyslé mlieko.
Prostokvasha - užitočné vlastnosti
Predtým, než sa budeme zaoberať otázkou výhod a poškodenia kysnutého mlieka, budeme sa zaoberať samotnou podstatou produktu. Surovinou na výrobu jogurtu je pasterizované mlieko, ktoré sa spracúva čistými kultúrami baktérií mliečneho kvasenia, z ktorých sa fermentuje a produkciou je produkt kyseliny mliečnej.
Zdá sa, že ide o najstarší výrobok varenia, ktorého užitočné vlastnosti a jednoduchosť výroby mu umožnili nielen sa nestratiť v histórii, ale dosiahnuť naše dni prakticky nezmenené.
Aké je použitie a poškodenie sušeného mlieka?
Prostokvasha je absolútne unikátny zdroj vitamínov a aminokyselín, ktoré sú pre človeka nenahraditeľné. Stimuluje činnosť čriev, podporuje sekréciu žalúdočnej šťavy, je dobre absorbovaná prakticky akýmkoľvek organizmom - za hodinu sa uskutoční úplná asimilácia.
Začatie dňa so skleneným kysnutým mliekom by malo byť prísnym pravidlom pre akéhokoľvek zdravého človeka a prakticky v každom veku a bez ohľadu na to, či ste držali strava na jogurt, alebo jednoducho uviesť produkt do stravy. Ale! Je to zdravý človek! Kyslé kyslé mlieko je nežiaduce na pitie ľuďom s akútnou pankreatitídou, cholelitiázou a hepatitídou.
Tiež môže dôjsť k poškodeniu kysnutého mlieka s erozívnou gastritídou, gastritídou s vysokou kyslosťou, peptickým vredom. Zvlášť škodlivé v tomto prípade nie je čerstvý, starý jogurt.
Preto v prípade, že trpíte chorobami tráviaceho traktu,
Samostatne je potrebné poznamenať, že jogurt je výborný diétny produkt, ktorý podporuje úbytok na váhe, prostriedky na boj proti prejedaniu a nádherný prirodzený stimulant čreva. No, v boji proti "včerajšiemu pitia" - jogurt, možno, nie sú rovnaké!
Treba poznamenať, že pokiaľ ide o veľmi módne diéty, skôr než sa rozhodnete začať strácať váhu na jogurte, pokúste sa urobiť jogurt skutočne prirodzený z osvedčenej vidieckej farmy a nie z obchodu, kde si môžete napísať niečo na štítku!