Neobyčajne na prvý pohľad je rastlina bohatá na mnoho užitočných vlastností . Aplikácia žmolknutia na jedlo je vynikajúcou možnosťou na naplnenie stravy vitamínmi a mikroelementmi. Samozrejme, nájsť zeleninu v obchode kedykoľvek v roku nie je problém. Ale my navrhujeme vyskúšať rastúci záhradný šalát na okenných parapetoch v zime.
Ako pestovať záhradný šalát na výsadbe okien
Pestovanie kultúry doma je možné zo semien. Najzaujímavejšie je, že to ani nevyžaduje plný náter, ako podklad môžete použiť vaty, bavlnené tkaniny, špongiu alebo papierové uteráky. Na miske nainštalujte vrstvu podkladu až do výšky 2 cm a impregnujte stojatou vodou. Semená žerucha by mali byť najprv naplnené vodou a potom rovnomerne položené na "pôdu". Potom sa nádoba so sadenicami pokryje potravinovým filmom. Cress šalát je umiestnený na zle osvetlenú perličkovú miestnosť, kde sa vzduch ohrieva na maximum + 15 stupňov. Je dôležité, aby teplota neklesla pod +7 stupňov.
Cress salát - pestovanie na parapete
Prvé klíčky v zelenom môžete vidieť za pár dní. V budúcnosti bude starostlivosť o rastlinu zahŕňať vysávanie (tj odstránenie filmu) a pravidelné zavlažovanie. A na tento účel používame striekacie pištole. Nedostatok napájania a jej prebytok sú rovnako nebezpečné pre žeruchu. Z času na čas sa nádoba s výhonkami musí otáčať pozdĺž osi, takže sadenice rastú rovnomerne a nie sú natiahnuté v jednom smere.
Na zimu môžete pestovať šalát, ktorý sa dá pestovať na okenných paraplásoch 15-17 dní po výsadbe. Zvyčajne stonky dosahujú výšku 6-10 cm. Zber nie je odrezaný, ale rez nožnicami. A odporúča sa, aby ste si vzali toľko cress-salátov, ako plánujete jesť, nepristupujete vopred.