Čoskoro bude čas zbierať jablká. Toto ovocie je len skladom látok užitočných pre telo. Má železo, ktoré podporuje obsah hemoglobínu v krvi, fosfor je stimulantom mozgu. Stále môžete hovoriť o výhodách používania týchto druhov ovocia, ale v tomto článku rozhovor bude o tom, ako správne ukladať jablká, aby si ich mohli vychutnať v dlhom zimnom období.
Ako uchovávať čerstvé jablká - príprava
Najskôr pripravte jablká na skladovanie, musíte ich starostlivo vybrať. Pri dlhodobom skladovaní je potrebné brať zrelé, ale pevné plody, bez poškodenia a nárazov. Okrem toho je potrebné zoradiť jablká podľa druhu. Koniec koncov, trvanlivosť skorých odrôd - až niekoľko týždňov, stredná - až niekoľko mesiacov, a neskoro v zime (s náležitou starostlivosťou) - po celú zimu. Nie je možné umývať ovocie.
Ako ukladať jablká do pivnice?
Na zabezpečenie dlhého skladovania jabĺk v pivnici je potrebné dodržať niekoľko podmienok. Zachovanie správnej teploty a vlhkosti zvyšuje trvanlivosť jabĺk. Teplota približne 0 ° C a relatívna vlhkosť 90-95% sú optimálne na skladovanie väčšiny odrôd jabĺk. Teplota až +4 ° C je stále povolená, ale vlhkosť by mala byť stabilná. Ak sa zníži, jablká vyblednú, a ak sú vyššie - zakazujú a hnijú.
Spôsoby skladovania jabĺk
Môžete ukladať jablká:
- hromadne v škatuliach. Nezabudnite skontrolovať ich stav, aby ste predišli zbytočnému poškodeniu.
- sklopte do škatúľ krabice, predtým zabalený papier. Táto metóda je účinnejšia, ak jablká boli prijaté zdravé a silné;
- v plastových vreciach, čím sa otvory v balení pre ventiláciu. Uzatvoriť v balení najviac 4 kg;
- v pilinách. Na spodnej časti krabice položil vrstvu suchých pilín listnatých stromov, od popola vylejte popol. Jablká by mali byť položené v jednej vrstve, aby sa nedostali do kontaktu. Posypeme popolom a popolom zhora.
Okrem toho môžete ukladať jablká do mrazničky, predbežne ich spracovať a nakrájať na kusy.
Ako uložiť sušené jablká v byte?
Sušené jablká sú užitočné v tom, že si zachovajú najužitočnejšie množstvo vitamínov. V byte by mali byť skladované v suchom a dobre vetranom priestore s chladnou teplotou. Pre nich pripravte rôzne nádoby: drevené krabice, kartónové škatule, husté vrecia z tkaniny. V spodnej časti rozložte obalový papier, ktorý je tiež pokrytý ovocím zhora. To im pomôže chrániť pred škodcami.
Tieto spôsoby skladovania vašich obľúbených plodov sú pre každého majiteľa perfektne vhodné a hlavne jablká zaberajú malý priestor v miestnosti.