Ako pečiť lahodný mannik , takmer všetky milenky vedia. Ale ak mierne upravíte tento koláč a pridáte do neho jablká, dostanete niečo viac chutné. Poďme sa dozvedieť niekoľko receptov na mannik s jablkami.
Mannick s jablkami na mlieku
zloženie:
- krupice - 1 položka;
- cukor - 1 položka;
- maslo - 25 g;
- mlieko - 1 kus;
- vajcia - 3 kusy;
- jablko - 3 kusy;
- prášok na pečenie - 1,5 lyžičky
príprava
Mlieko sa zahreje na nízku teplotu na izbovú teplotu a zavádza do neho šľahané vajcia oddelene. Všetko miešame šľahačkou, až kým nebude rovnomerná. Manku sa kombinuje s cukrom a potom sa postupne naleje do mlieka. Zmes premiešajte a nechajte pol hodiny pri izbovej teplote. Pečieme formu na pečenie smotanovým maslom, rozložíme nakrájané jablká, nalejeme predtým pripravené cesto a pečeme koláč asi 45 minút. Pri servovaní na stôl sa maník s jablkami bez múky rozreže na malé kúsky, posype sa práškovým cukrom alebo naleje do čokolády.
Mannick s jablkami na jogurte
zloženie:
- kefír - 400 ml;
- krupice - 200 g;
- prášok na pečenie - 12 g;
- jablko - 4 kusy;
- cukor - 150 g;
- vajcia - 4 ks.
príprava
Zmiešajte v miske s jogurtom cukor, posypte krupicou a nechajte zmes stáť a napučať 30 minút pri izbovej teplote. Potom sa šľaha oddelene mixérom vajíčok, vložíme ich do maslovej kefíny a premiešame.
Jablká sa čistia, tretia na veľkom teuroechke a pridávajú sa do cesta spolu s práškom do pečiva. Všetko premiešame do homogénneho stavu, nalejeme do silikónovej formy na pečenie a pečieme v predhriatej peci asi 40 minút. Podávame hotové jablko mannik, úplne chladené, posypané práškovým cukrom a nakrájame na malé porcie!
Mannick s jablkami v multivarke
zloženie:
- kefír - 1 položka;
- krupica krupice - 1 položka;
- maslo - 30 g;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - podľa vkusu;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- múka - 1 položka;
- jablko - 3 ks.
príprava
Manka sa kombinuje s domácim kefím a necháva sa stáť. A tentoraz poraziť vajcia s cukrom a miešať zmes, pridávať sódu, uhasené citrónovou šťavou. Postupne nalejte múku, hneďte tenké cesto, hodíme jablká nakrájané na malé kocky a premiešame. Mazací šálka multivarktu namazáme plátkom oleja, nalejeme tam a cesto pečieme v režime "Pečenie" asi 1 hodinu. Pripravený mannik opatrne extrahovaný parníkom, chladný a ozdobený práškovým cukrom.
Čokoládová mannika s karamelovými jablkami
zloženie:
- múka - 200 g;
- jablko - 3 kusy;
- kefír - 1 položka;
- vajcia - 2 kusy;
- sóda;
- kakao - 1 polievková lyžica. lyžice;
- Maslo - 40 g.
príprava
Naliať krupicu na kefír a nechať 30-40 minút na opuch. Bez toho, aby sme strácali čas, sa obrátime na prípravu náplne. Aby som to urobil, umyjem svoje jablká, utieram, olúpam, odstráňte jadro, nakrájajte na kusy a vložte do hrnca s teplým roztaveným maslom. Pridajte niekoľko lyžíc cukru, jemne premiešajte a variť, kým karamel nezhustne.
Ďalej, v opuchnuté sukne, rozbiť vajcia, vylejte cukor na chuť a bič až hladké. Nakoniec hodiť štipku sódy a kakaa. Potom dajte jablká karamelu do cesta, opatrne premiešajte špachtľou, aby nedošlo k rozpadu jabĺk. Formulár na pečenie je rozotretý olejom, posypán mangou, vložený do tvaru a pečený na 40 minút. Skontrolujeme pripravenosť koláča s lúčom. Teraz necháme manikúru ochladiť, opatrne ju odstrániť z formy, posypať cukrom, kakaom alebo strúhanou čokoládou.