Laminaria, morská kapusta alebo morský ženšen "dobyli", alebo skôr naplnili sovietske pulty v 70 rokoch - lacné plechovky s "šalátom z morských rias", aby ochutnali len jednotky, ale keďže v severnom a čiernom mori je toto "dobré" "Bol nesmierny, ľudia" zhora "nariadili jesť.
V zásade to bol jeden z mála prípadov, kedy sa politika strany a skutočne užitočné vlastnosti produktov spojili veľmi dobre.
Laminaria je riasa, ktorá žije 1-2 roky. Existuje asi 30 druhov riasy, ale v potravinárskom priemysle, najčastejšie, 3 - laminaria je sladká, japonská a palchato-dissected.
Prínosné vlastnosti rias boli dobre známe v strednom kráľovstve. Ženy, ušľachtilé a chudobné, okamžite po porodení predstavili čerstvý list rias, ktorý musel jesť. Potom mu bolo umožnené kŕmiť dieťa, pretože vďaka rime materské mlieko muselo byť naplnené všetkými potrebnými živinami.
Ale to je ďaleko od jediného argumentu v prospech riasy.
Užitočné vlastnosti rias
Začnime s kompozíciou as vitamínmi kelpom:
- vitamíny B1, B2, B12;
- vitamíny C, A, D, E;
- polysacharidy - vysokomolekulárny laminarín, manitol;
- jodid;
- soli sodíka, draslíka, brómu, železa, mangánu;
- rastlinných bielkovín.
Prvá vec, ktorá je známa pre kelp, je jód. Samozrejme, ide o doplnenie nedostatku jódu a odporúčame konzumovať toto jedlo čo najčastejšie, v skutočnosti charakteristický jódový zápach mora je príkladom laminárií a čím viac je v tomto mori, tým je užitočnejšia morská voda a vzduch na pobreží.
Vzhľadom na vysoký obsah jodidov je laminárna zaobchádzaná s endemickým buritom s poruchami menštruačného cyklu a tiež s normalizáciou metabolizmu, pretože jód reguluje schopnosť tela absorbovať a absorbovať železo, draslík, sodík a oveľa viac.
Laminaria je produkt s vysokým obsahom sacharidov. To však neznamená, že by to bolo škodlivé pre toto číslo. V dôsledku polysacharidov v kompozícii pomáha laminárna s chronickou zápchou, čím sa urýchľuje trávenie a pomáha zabrániť ukladaniu tukov v páse, nadúvaniu, flatulencii a bolesti. Strata hmotnosti s lamináriou je založená len na laxatívnom účinku, ale o to trochu neskôr.
Užitočné vlastnosti laminária pomáhajú pri ochoreniach horných dýchacích ciest. Morská kapusta je schopná odstrániť žiarenie z tela, čo znižuje škodlivosť profesií spojených s prácou s radionuklidmi. V takýchto prípadoch sa odporúča vykonať denné inhalácie s práškom suchého kelu.
Morský kel je užitočný a dlho sa používa na východe ako diuretikum, rovnako ako lieky na choroby močového mechúra mužov. Pomáha tiež vyčistiť cievy, odstrániť prebytok cholesterolu a slúži ako dobrá profylaxia kardiovaskulárnych ochorení vrátane aterosklerózy.
Chaluhy na chudnutie z morských rias
Samozrejme, takýto užitočný výrobok by nemohol pomôcť nájsť si seba v oblasti chudnutia. Laminaria je veľmi nízkokalorická - 16 kcal na 100 g hmotnosti, ale môže satiovať alebo skôr vytvárať pocit sýtosti.
Opuch v čreve riasy , rovnako ako ľubovoľný výrobok obsahujúci vlákninu, ovplyvňuje receptory GIT, ktoré pri napĺňaní hlasitosti signalizujú mozgu, aby vypudil pocit hladu.
Môžete tak nasýtiť iba 100 gramov riasy.
Pre monodédiu na riele potrebujete 3 lyžice. suchú riasu a nalejte cez noc vriacou vodou. Dopoludnie pridajte k vode malú morskú soľ a varte 5 minút.
Toto varené kapusta je hlavné jedlo, do ktorého môžete pridať biele varené mäso, varené vajcia. Takže môžete strácať váhu na celý týždeň bez toho, aby ste hladovali.
Avšak, okrem užitočných vlastností, existuje aj kelp a kontraindikácie:
- nemožno užívať počas tehotenstva;
- nie je možné s diatézou, furunkulózou a akoukoľvek chronickou kožnou chorobou;
- s žihľavkami, hepatitídou, vredmi, gastritídou, cholecystitídou a enteritidou - platí až po konzultácii s lekárom.