Kuracie mäso je tradične považované za veľmi populárny a užitočný produkt. Z neho sa pripravuje veľa lahodných a zdravých jedál. Ak sa však prsia, šunka alebo krídla mnohým páči a často sa objavujú na stole, potom sú kuracie stehienky často posielané do odpadkového koša alebo do krmív psa. Ale podľa japonských vedcov, prínos kuracie nohy pre ľudské telo je veľmi vysoký. Stojí za to, že aspoň niekedy tento výrobok zahrniete do stravy.
Ako užitočné kuracie stehná?
Prvá vec, ktorá príde na myseľ, je dlhoročná schopnosť vývaru z kurčiat na zníženie krvného tlaku. Ako liek na liečbu hypertenzie sa tento vývar dlhodobo a efektívne používa.
Druhým je vysoký obsah užitočného kolagénu . Použitie kuracích nôh na kĺby je nespochybniteľné, pretože kolagén im dáva pružnosť, čo je obzvlášť dôležité pre ľudí staršieho veku. Takže starší ľudia sú niekedy zahrnutí do stravy kuracie nohy, ktoré majú prospech kĺbov a neškodí.
Okrem toho obsahujú dostatok vitamínov potrebných na normálne fungovanie ľudského tela, od A po pomerne zriedkavé K, PP a cholín. Docela veľa v kuracie stehná a užitočné minerály, ako je vápnik alebo železo, a tiež nie je tak časté, a preto ešte cennejšie síry, mangánu, fosforu a selénu. Dobrý minerál robí tento výrobok naozaj nevyhnutným pre každého človeka.
Škody na kuracie stehná
Avšak, stojí za to zvážiť, že okrem dobrej, kuracie stehien môže byť škodlivé.
Vysoký obsah tuku a vysoký obsah kalórií spôsobujú, že tento produkt je v niektorých prípadoch nežiaduci.
Ďalšou nevýhodou je, že kuracie stehná obsahujú veľa cholesterolu , čo môže v budúcnosti viesť k ateroskleróze.