Keďže medonosné včely používajú nektár z liečivých rastlín na výrobu medu, sú klasifikované ako vysokokvalitné varianty. Tento produkt môže byť buď svetložltý alebo oranžový. Stojí za zmienku, že med z mliečneho bodliaka rýchlo kryštalizuje, ale zostáva veľmi jemný.
Najprv by som rád hovoril o mliečnom bodliaku , pretože toľko ľudí považuje túto rastlinu za burinu. Ružové kvety vyzerajú ako tŕne. Na liečbu mnohých chorôb používajú v ľudovej medicíne lýtko.
Výhody a poškodenia medu z bodliaka
Predpokladá sa, že takmer všetky liečivé vlastnosti rastliny prechádzajú na sladký produkt. V zložení takého medu je veľa vitamínov a rôznych minerálov.
Užitočné vlastnosti medu s bodliakom:
- Odporúča sa jesť tento produkt v prípade problémov s tráviacim traktom, pretože stabilizuje črevá. Pomáha medu vyrovnať sa so zápchou a otravou. Prispieva tiež k produkcii žlče, čo umožňuje lepšie trávenie potravy.
- Taký med má pozitívny vplyv na činnosť pečene. Odporúča sa zahrnúť ho do stravy milovníkov škodlivých a mastných potravín.
- Stojí za zmienku o pozitívnom vplyve na činnosť nervového systému, pretože med má regeneračný a upokojujúci účinok.
- Od staroveku si ľudia všimli, že med z mláďatka má pozitívny vplyv na proces znižovania hmotnosti, pretože je prirodzenou náhražkou rafinovaného cukru. Pri bežnom používaní sa normalizujú metabolické procesy.
Okrem užitočných vlastností je med z mliečneho bodliaka a kontraindikácie. Predovšetkým sa to týka ľudí s individuálnou neznášanlivosťou. Nie je potrebné jesť med vo veľkých množstvách, pretože to môže negatívne ovplyvniť obrázok.
Mnohí ľudia sa zaujímajú o túto tému - ako užívať med s bodliakom. Predbežne, ako každá iná odroda, je potrebné skontrolovať možnú prítomnosť alergických reakcií, takže začnite s malými dávkami. Ak je všetko v poriadku, potom môžete jesť s lyžicami alebo pridať do čaju, ale nie viac ako pár lyžíc denne.