Kashi je už dlho populárna v našej krajine, pretože nie sú len chutné a užitočné, ale aj pomerne lacné a tiež jednoduché vo varení. Napríklad kukurica je nielen bohatá na vitamíny a aminokyseliny, ale je známa aj svojimi čistiacimi schopnosťami. Výborne vylučuje toxíny z tela a zlepšuje trávenie a pravidelný príjem znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení.
Môžete použiť túto obilninu s akýmikoľvek inými produktmi - mäsom, zeleninou a rôznymi omáčkami, často produkuje taký populárny pokrm ako hominy, ale jedným z najjednoduchších a najužitočnejších možností na varenie je kukuričná kaša s mliekom. V tomto variante sú ku všetkým výhodám jedla pripojené aj užitočné vlastnosti mlieka, takže také jedlo môže byť vynikajúca raňajky.
Kukuričná kaša na mlieko - recept
zloženie:
- kukurica - 1 kus;
- voda - 2 položky;
- mlieko - 1 kus;
- soľ na chuť.
príprava
Nalejte kukuricu do panvice, naplňte ju čistou vodou a vložte ju do ohňa. Pridáme kávu na varenie, znižujeme horúčavu a pokračujeme v jej varení a miešame po celý čas, keď krupica rýchlo napučia a začne "strieľať". Solim kávu na chuť, a akonáhle úplne absorbuje vodu, vypnite oheň.
Potom vylejte mlieko do kaše, opäť ho položte na pomalý oheň a varíme 2-3 minúty. Znova vypnite oheň, omotajte panvicu s kašou do uteráka a trochu ju postavte. Potom položte kašu na taniere, ak je to potrebné, pridajte olej, cukor alebo med a jesť.
Kukuričné mlieko - recept
Táto kaša z kukuričného mlieka sa ukázala byť sladká a najviac chutná pre deti, môže byť varená pridaním vanilkového cukru a nakoniec sušené ovocie.
zloženie:
- kukurica - 1 kus;
- voda - 3 položky;
- mlieko - 2 položky;
- vanilkový cukor - polovice malého vrecka;
- cukor - 2-3 lyžice. lyžice (môžete a viac);
- soľ podľa chuti;
- maslo - 50 g;
- sušené ovocie.
príprava
Opláchnite kukuricu vodou, vložte do hrnca, nalejte vodu a zapaľte. Keď voda ohreje, skrutku oheň a varnú kávu opečte, kým sa všetka voda nevysunie do krupice. Potom nalejte do hrnca soľ, pridajte obvyklý cukor a vanilku. Opečte kašu na nízkej teplote až do varenia.
Na konci varenia pridajte do nej maslo a vaše obľúbené sušené ovocie sú hrozienka, sušené marhule, orechy alebo bobule. Radi by sme upriamili pozornosť na skutočnosť, že mliečna kaša je varená nielen z kukuričných obilnín, ale aj z kukuričnej múky, ktorá má rovnaké užitočné vlastnosti.
Mliečna kukurica
Ak ste matka a radšej si kŕmite svoje dieťa s domácimi kašičkami, povieme vám, ako variť mliečnu kukuricu, ktorú vaše dieťa ocení a bude s potešením jesť. Ak chcete zlepšiť chuť tohto jedla, pridá sa k nemu banán.
zloženie:
- kukuričné krupice alebo múka - 3 lyžice. lyžice;
- voda 100 ml;
- mlieko - 100 ml;
- maslo - 5 g;
- banán - 1 ks.
príprava
Plátky kukurice opláchnite pod studenou vodou a vložte ich do misy alebo misy. Naplňte čistú vodu, priveďte do varu a potom variť na nízkej teplote až do varenia. Keď sa kaša varí, otrite ju sitom alebo rozomlejte v mixéri. Znova ho vložte do hrnca, nalejte horúce mlieko, dobre ho premiešajte, vráťte ho do varu a vypnite ho. Do hotovej kaše pridajte kúsok masla. Banánova kôra, kaša s vidličkou v štiepanej zemiakoch a pošlite do panvice. Všetko premiešajte a ošetrujte svoje dieťa.