Dnes budeme zvážiť možnosti na prípravu ostrého cukríka na vodku. Každý z nich vám umožní získať lahodný dezert s použitím inej súpravy komponentov. Jeden z receptov je vhodný na výrobu palivového dreva rýchlo.
Ako pečať kôrky kŕmené - recept na vajcia a vodku
zloženie:
- pšeničná múka na cesto - 160 g;
- pšeničná múka na tvorbu výrobkov - 55 g;
- vodka - 25 ml;
- dve veľké kuracie vajcia;
- štipka stolovej soli;
- rafinovaný olej na hlboké vyprážanie - 250 ml;
- práškový cukor .
príprava
Ako už je zrejmé z názvu receptúry, pripravíme cesto na chrumkavé kešu na vajciach a vodke. Aby ste to urobili, premiešajte tieto ingrediencie so štipkou soli a nalejte pohárik preosiatej múky a mieste pomerne tesné cesto. Teraz ju rozdelíme na niekoľko úlomkov a rozvinieme ho, až kým sa nedosiahnu tenké vrstvy, pričom sa prach na povrchu stola a valčeka potiahne múkou. Plátno nakrájame na obdĺžniky, ktoré tvoríme v strede štrbiny, prechádzame v nich jeden okraj a otáčame von, čím získame pôvodné skrútené polotovary.
Palivové drevo je pripravené. Za týmto účelom zohrievajte v hrubovrstevnom panvici alebo rafinovanom oleji z kapusty a v malých šaržiach si v nej smažte pripravené kefky.
Zachytili sme pripravený chrumkavý dezert na papierové utierky alebo obrúsky a po niekoľkých minútach sme ju posunuli na misku a hlboko ju roztierali práškovým cukrom.
Ako urobiť chrumkavé kešu na vodke a minerálnej vode bez vajec
zloženie:
- voda minerálne šumivé - 250 ml;
- cukrová hnedá - 30 g;
- rafinovaný olivový olej - 35 ml;
- jedna polievková lyžica vodky;
- pšeničná múka;
- štipka soli;
- štipka vanilínu;
- štipka mletého kurkuma (voliteľné);
- rastlinný rafinovaný olej na hlboké vyprážanie;
- práškový cukor.
príprava
Tento recept na prípravu ostrého kešu neobsahuje rýchle zložky a je ideálny na prípravu dezertov rýchlo. Navyše, cesto sa v tomto prípade ukáže ako vyhovujúce a dobre rozvinuté. Takže počkajte!
V minerálnej vysoko sýtenej vode rozpustíme kryštály hnedého cukru a soli, pridáme štipku vanilínu a v prípade potreby kurkum, nalejeme do rafinovaného olivového oleja. Teraz nalejte preosievaný
Potom rozdeľte cesto na niekoľko častí a vyberajte každý z nich zhruba ako knedličky. Rezané vrstvy sme prerezali do malých obdĺžnikov, vytvorili sa štrbinky v strede, prečnievali cez ne jeden okraj a smažili výrobky v ohrievanom, dôkladne hlboko vyprážané, do ružovej, krásnej farby. Potom potiahnite olej na utierku, posuňte veci na misku a pretrepte práškovým práškom.