Často v obchode vidíme na regáloch krásne zdobené koláče. Ak chcete, aby sa sladké pečivo vyrábali sami, môžete si to sami vyzdobiť, pripravte si masti na to z marshmallow.
Recept masti z žuvanie marshmallows
zloženie:
- múka z marshmallow - 200 g;
- voda - 2 lyžice. lyžice;
- práškový cukor - chuť;
- farbivo na potraviny - štipka.
príprava
Takže, aby sme pripravili mastic z marshmallows, do hlbokých riadov vylijeme sladké pochúťky a nalejeme do studenej vody. Potom položte dosku pokrytú viečkom do mikrovlnnej rúry asi 30 sekúnd. Nalejte farbivo do pripravenej hmoty pred jeho zriedením vo vode. Potom pridajte práškový cukor a neustále miešajte hmotu lyžičkou. Keď lyžička na miešanie tmelu bude už ťažké, začneme hltať rukami.
Potom z nich odoberáme malé guľôčky, zabalíme ich do potravinového filmu a odložíme ich pol hodiny do chladničky. Po uplynutí času mastenec posypte práškovým cukrom a guľôčky zatočte do vrstvy s hrúbkou 2 mm. To je všetko, tmel na zdobenie domáceho koláča je pripravený! Len si pamätajte, že nemôže byť kladený na želé povrch, šľahačka a kyslou smotanou .
Čokoládový tmel vyrobený z marshmallow marshmallow
zloženie:
- tmavá čokoláda - 100 g;
- krém - 40 ml;
- maslo - 1 lyžica. lyžice;
- marshmallow marshmallow - 100 g;
- koňak - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- práškový cukor - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Ponúkame ešte jeden spôsob, ako vyrobiť mastic z marshmallow. Takže rozdrvujeme tmavú čokoládu, dajte ju do hrnca a vložte ju do mikrovlnnej rúry alebo do vodného kúpeľa. Neodstraňujte ho z tepla, jemne nalejte marshmallow a miešajte hmotu. Keď sa polovica marshmallow topí, pridajte smotanu na panvu, nalejte do koňaku a dať maslo. Neustále zasahujte do zmesi, kým sa hmota nestane dostatočne hustá a rovnomerná.
Potom odstráňte panvicu mastikom z ohňa a pridajte preosiaty práškový cukor. Pečene premiešame hmotu najskôr lyžičkou a potom rukami do pružného a elastického stavu. Potom sme z guľôčok odvalili malé guľôčky, zabalili ich každý do pečiaceho papiera alebo do potravinového filmu a odložili ich niekoľko hodín v chladničke. V priebehu času je čokoládový tmel pripravený! Ona môže byť originálny zdobiť akýkoľvek domáci tortu. A čo je najdôležitejšie, nebojte sa experimentovať a ukázať predstavivosť a predstavivosť.
Recept na rýchle tmelovanie marshmallows
zloženie:
- marshmallow - 200 g;
- práškový cukor - 300 g;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Poďme zistiť, ako vyrobiť mastic z marshmallow. Marshmallow kaša do polovice a pridať do riadu. Potom jemne posypte vodou, citrónovou šťavou a vložte do mikrovlnnej rúry na roztopenie asi 10-15 sekúnd. Po uplynutí času prenesieme prijatú hmotu do misy a postupne nalejeme práškový cukor, hnedeme elastický tmel. Potom ho husto omotajte potravinovým filmom a odstráňte ho 30 minút v chladničke. Z hotového tmelu je možné vyrobiť rôzne postavy na zdobenie koláčov. Tesniaci tmel udržujeme od obvyklého marshmallow v tesne zabalenom stave počas 5 až 6 týždňov v chladničke.
Mastik vyrobený z marshmallows pre dort
zloženie:
- práškový cukor - 1, 5 položiek;
- krém - 80 ml;
- viacfarebná marshmallow - 170 g;
- citrónová šťava;
- vanilín - štipka.
príprava
Zoberme do úvahy ešte jeden jednoduchý variant, ako vyrobiť mastic z marshmallow. Maršákom rozdrvíme na malé plátky a ohrejeme asi 30 sekúnd v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Potom ho mieste lyžičkou. Samostatne premiešame práškový cukor, sušený krém a vanilín. Nalejte túto zmes v malých porciách na maslovú marshmallow a mieste mastic.