Ak máte k dispozícii vysokorýchlostný mixér, potom nie je potrebné hľadať drahocenný olej, pretože s jeho pomocou môže byť arašidové maslo ľahko vyrobené doma. O všetkých jemnostiach procesu prípravy homogénneho domáceho produktu a variáciách receptúry budeme diskutovať neskôr.
Ako si vyrobiť arašidové maslo?
Niekoľko pohárov arašidového olúpanej blanchy. Krátke držanie vo vriacej vode pomôže dosiahnuť maximálnu rovnomernosť a smotanlivosť hotového výrobku. Uistite sa, že ste vypustili všetku prebytočnú vodu a vložte matice do misky mixéra. Zmiešajte arašidy do homogénnosti, očistite ich malým množstvom soli a potom všetko vymiešajte, kým sa nedosiahne požadovaná konzistencia.
S tým, čo jedia také arašidové maslo? Vlastne so všetkým. Niektorí ľudia im radi podávajú jablká, mrkvu a zeler, iní dávajú prednosť šíreniu na sušienky alebo toasty, zatiaľ čo iné sa pridávajú do pečiva a používajú sa ako základ pre prírodné domáce kotlety.
Recept na arašidové maslo doma
Ak chcete pridať príchuť arašidového masla, môžete použiť sladidlá a koreniny. V tomto receptúre náš olej doplní kombináciu medu a vanilky.
zloženie:
- arašidy - 2 položky;
- med - 45 ml;
- vanilka;
- kokosový olej - 35 ml.
príprava
Zmiešajte arašidy s mixérom na pár minút. Ak matice nie sú bičované, začnite odlievať kokosový olej. Potom pridajte semená vanilky na obsah misky,
Čokoládové arašidové maslo doma - recept
zloženie:
- arašidy - 2 položky;
- čokoládová drvina - ½ st;
- škorica - 1 čajová lyžička;
- štipka muškátového oriešku;
- med - 35 ml.
príprava
Podržte arašidy do cestovín. Roztopiť čokoládu a naliať ju do arašidového základu. Ochutnajte pokrm so škoricou, muškátovým orieškom a nalejte do medu. Po opakovanom šľahaní a dosiahnutí požadovanej konzistencie produktu, nalejte ju cez nádoby a uchovávajte v chlade.