Puffy s čerešňami sú úžasne aromatické a chutné pečivo, ktoré vám a vašim hosťom poteší.
Recept na čerešňu
zloženie:
- bavlnené pečivo - 500 g;
- čerešňa - 400 g;
- škrob - 1 čajová lyžička;
- rastlinný olej;
- granulovaný cukor - na chuť.
príprava
Poďme sa pozrieť na jednoduchý spôsob, ako pripraviť obrusy s čerešňou. Cestu predzmraziť, rozvinúť na stole, posypané ľahkou múkou a nakrájame na štvorce. Potom na každom kuse položíme čerešne, posypeme cukrom a škrobom. Tesne obalíme do trojuholníkov a dôkladne lepideme okraje. Oplodíme misky olejom, rozširujeme vrstvy čerešní na krátku vzdialenosť a pečeme v rúre asi 25 minút na 200 stupňov.
Puff pečivo s čerešňou
zloženie:
- bavlnené pečivo - 500 g;
- mrazené čerešne bez jamiek - 250 g;
- škrob - 2 lyžičky.
- cukor - 3 lyžičky.
- múka - na postrekovanie.
príprava
Čerešne rozmrazte, vypustite všetku kvapalinu a stlačte bobule dobre. Potom pridajte cukor a premiešajte. Pracovný povrch ľahko posypte múkou. Vločte cesto do vrstvy a rozdeľte ho na štvorce so stranou 10 cm. Teraz ich namaskujeme vajíčkom a na jednu polovicu štvorca roztiahneme čerešňu naplnenú škrobom. Teraz zachyťte okraje a použite vidličku na vytvorenie vzoru na švom, ktorý bude ďalej lepidlo na cesto. Výrobky rozprestrite na plech na pečenie pokrytý papierom, namažte ich rozbitým vajíčkom a pečte 25 minút v rúre na 180 stupňov. Pripravené na pečenie a posypeme práškovým cukrom.
Puffy s čerešňou a tvarohom
zloženie:
- kvasnicové sušené pečivo - 1 kg;
- vajcia - 2 kusy;
- tvaroh - 400 g;
- cukor - 100 g;
- práškový cukor;
- čerešňa - 400 g;
- sezamové semená;
- maslo.
príprava
Puffové pečivo je predtým rozmrazené a tentokrát pripravujeme naplnenie. K tomu, tvaroh
Zložte obruby trojuholníkom, štvorcom a starostlivo striekajte okraje. Oplodíme zásobníky olejom, položíme hotové výrobky, pokryjeme ich rozbitými vajcami a posypeme sezamovými semenami. Pečte vetranie po dobu 15-20 minút v predhriatej rúre. Pri servírovaní na čaj sú chladné sušienky zdobené práškovým cukrom.