V zime, keď nie je dostatok vitamínov, sú mrazené bobule, ovocie, zelenina vrátane mrazených bôbov jedným z najdostupnejších spôsobov, ako doplniť zásobovanie vitamínmi. Obsahuje veľa ľahko stráviteľných bielkovín, vitamínov a mikroelementov. Preto dnes zoberieme do úvahy recept na prípravu mrazených zelených bôbov.
Ako variť mrazené fazuľa?
zloženie:
- fazuľové fazule zmrazené - 500 g;
- maslo - 50 g;
- citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- petržlen - malá partia;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Ak sa chcete dozvedieť, ako pripraviť zmrznutú fazuľovú zeleninu, aby nestratila svoj chutný vzhľad a zostane ostrá, nestačí preskúšať balenie. Zvyčajne tam píšu, ako variť fazuľu fazuľa zmrazené, a uvádzať čas varenia 10-15 minút. Aby som bol úprimný, počas tejto doby bude fazuľa močiarna a bude variť. Preto teraz budeme uvažovať o tom, ako pripraviť mrazené fazuľové vlákno, aby jeho užitočné vlastnosti neboli nižšie ako estetické.
Aby sme to urobili, potrebujeme veľkú páni, ktorá je naplnená vodou. Priveďte vodu do varu. Pred vložením našich fazulí do hrnca odporúčame ich umyť pod tečúcou horúcou vodou. Tým sa umyje prebytočný sneh a ľad, a keď vložíte fazuľa do misky, voda bude ďalej vrieť. Ak sa fazuľa okamžite vyleje z balenia do vody, prebytočná zmrazená voda v balení môže znížiť teplotu vody v panvici a čas do pripravenosti sa zvýši.
V hrnci musí byť fazuľa solené - čo zabráni tráveniu živín z produktu. Obal nie je potrebný. Po 5-7 minútach varenia si vyskúšajte pokrm. Zvyčajne, v tejto dobe fazule sú už pripravené, ale stále drví a udržuje farbu.
Hotová fazuľka by mala byť vložená do šľahača a opláchnutá pod studenou vodou. Správne umyť vodou. Pri príprave obloha z fazule z fazule, ktorá bola už varená, mala by byť vložená do panvice alebo do hrnca a ako by mala byť zohrievaná, asi 2-4 minúty. Pridajte maslo, soľ, korenie a ďalšie korenie na ohriate fazuľa. Po rozpustení oleja ho položte na dosky. Pred podávaním posypeme citrónovou šťavou a posypeme jemne nasekanou petržlenovou vňaťou.
Užitočné vlastnosti fazule
Zmrazené zelené fazuľa sú ideálne pre tých, ktorí sledujú postavu a dodržiavajú zásady zdravého stravovania. Obsah kalórií v pripravenej miske je minimálny - 23 kcal na 100 g, zatiaľ čo fazuľa obsahuje veľa bielkovín a obsah tuku je 0. Inými slovami, môže sa jesť doslovne, koľko sa hodí a nestratiť sa gramom. Pretože okrem bielkovín a vitamínov je to fazuľový fazuľa, ktorá má obrovské množstvo vlákniny, ktoré zlepšuje črevnú pohyblivosť a čistí ju toxínmi a toxínmi.
Tiež zelené strúhky obsahujú horčík, draslík a vitamín K, ktoré posilňujú kardiovaskulárny systém.
Jedným slovom, jednoducho nie sú žiadne zápachy konzumných bôbov, ale výhody sú obrovské. To platí najmä v zime, keď je výber prírodných užitočných výrobkov oveľa nižší ako v lete.