Ako variť chutné klobásy v hrnci alebo v mikrovlnnej rúre je známe aj začiatočníkmi. Stačí len uviesť produkt do vody, zohriať na varenie, variť pár minút - a jednoduché jedlo je pripravené. Ale ako diverzifikovať prípravu klobások s cieľom získať nové originálne chuť, povieme nižšie.
Prítomnosť mikrovlnnej rúry umožní premeniť produkt na rozpoznanie. Takže napríklad varením nielen vo vode, ale v kyslej smotane omáčke, získame jedinečnú arómu, vynikajúcu chuť a originálnu porciu misky.
Ako variť klobásy v mikrovlnnej rúre v kyslej smotane?
zloženie:
- stredne veľké klobásy - 4 ks;
- kyslú smotanu s priemerným obsahom tuku 75 g;
- pšeničná múka - 55 g;
- voda varená - 40 ml;
- stolový chren - 45 g;
- maslo - 30 g;
- čerstvo mletá zmes piatich papriek - 1 špica;
- veľká soľ - 1 špica;
- Čerstvé zelené - na chuť.
príprava
V nádobe, ktorá je vhodná na varenie v mikrovlnnej rúre, položte kúsok masla a umiestnite ju do mikrovlnnej rúry na 20 sekúnd a nastavte výkon zariadenia na 600 wattov. Potom nalejte múku do roztaveného oleja, nalejte do vody, nalejte kyslou smotanou, pridajte soľ, korenie a dôkladne premiešajte. Vráťte nádobu do rúry a nastavte časovač na jeden a pol minúty s rovnakým výkonom. Teraz pridajte chren k omáčke, znova premiešajte a vložte do zmesi klobásy po ich očistení podľa potreby. Produkty v prírodnej škrupine nemožno očistiť, ale v tomto prípade je potrebné ich niekoľko miest prepichnúť špáradlom alebo vidličkou. Posielame misku na prípravu v mikrovlnnej rúre za pár minút, potom môžeme podávať jedlo na stôl a ochutiť čerstvé bylinky.
Takéto klobásky je možné podávať samostatne s čerstvým chlebom alebo ich doplniť cestovinami alebo varenými zemiakmi .
Ako variť klobásy tak, aby nevznikli praskliny?
Veľmi často sa varené klobásy stretávame s tým, že výrobky jednoducho prasknú alebo dokonca rozpadajú. Prečo sa to deje a čo robíme zle? Možno prekročil čas varenia alebo oheň bol príliš silný, pretože musí byť znížený na minimum, akonáhle voda vrie. Najčastejšie sa to však deje, ak sú klobásy vybrané z nedostatočnej kvality a vyrobené bezohľadnými výrobcami z neznámych komponentov. V tomto prípade je lepšie myslieť stokrát predtým, než začnete jesť s pochybným produktom a určite ho nedáte deťom.
Ako variť špagety v klobásach?
zloženie:
- stredne veľké klobásy - 3-4 kusy;
- tenké špagety - 220-250 g;
- smotana alebo olivový olej - 30 ml;
- veľká soľ - podľa vkusu.
príprava
Na prípravu tohto jedla vyberáme kvalitné klobásy od dôveryhodného výrobcu a špagiet, ktoré zodpovedajú podobným požiadavkám. Okrem toho by cestoviny mali byť vyrobené z pšenice s pevnými odrodami a mali by byť dostatočne tenké.
Ak chcete zdobiť túto misku, vyčistené salámy nakrájame na tri alebo štyri priečne úlomky a vlepíte im úhľadne špagety, asi sedem alebo osem kusov v každom kuse.
Pripravené polotovary sa postupne ponoria do vriacej mierne nasolenej vody a varia sa podľa pokynov na obaloch špagiet v priemere od desiatich do pätnástich minút. Potom sme misku na tanieri a sezónu s maslom a podávame, doplnené paradajkovou omáčkou alebo kečupom.
V skutočnosti tu môžete ukázať svoju predstavivosť a zdobiť misku iným spôsobom. Napríklad, je veľmi zaujímavé pozrieť sa na hotové klobásy, ak sú špagety prepichnuté chaoticky v podobe ježka, a tiež ich okamžite navliekol na celú klobásu alebo súčasne na niekoľko jej fragmentov.
| | | |
Ako pekné variť klobásy pre deti?
Klobásy sú jedným z tých výrobkov, ktoré deti veľmi milujú. A ak budete variť na raňajky, obed alebo večeru pre svoje milované dieťa, v tomto prípade môžete nielen urobiť jedlo chutné, ale aj urobiť ho čo najatraktívnejšie. Takže napríklad špagetami v klobásach sa stanete najlepším kuchárom v očiach dieťaťa, získate veľa nadšených odpovedí a hlavne výbornú chuť detí. Klobásky sa môžu počas varenia zdobiť aj rezaním už vyčistených výrobkov z jedného alebo dvoch strán. V dôsledku toho máme zábavné klobásy alebo podobné výrobky z chobotnice.
| | | |
| | | |
