Šikovne pripravený repkový šalát kvalitatívne dopĺňa každodennú stravu a diverzifikuje slávnostné menu. Predkrm sa vyznačuje nielen vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami, ale aj pôsobivými nutričnými vlastnosťami, ktorých zoznam závisí čiastočne na ďalších zložkách.
Najkvalitnejšie šaláty s repy
Ak chcete pripraviť šalát s repy, recepty nie sú potrebné, pomôže pripraviť chutné občerstvenie tipy na kombináciu výrobkov získať najchutnejšie pochúťky.
- Obzvlášť užitočné šaláty sú čerstvé korene, ktoré dopĺňajú ostatné korene, ako napríklad mrkva, zeler, rovnako ako jablko, tekvica.
- Varená repná dužina dokonale harmonizuje s inou zeleninou: mrkva, zemiaky, kapusta, uhorky, najmä nakladané. Ideálnym príkladom tejto kombinácie je vinaigretta vo všetkých jej variantoch a ďalšie podobné pochúťky z varenej koreňovej zeleniny.
- Kvalitatívne premení chuť občerstvenia pridaním cesnaku, cibule alebo zelenej cibule do jeho zloženia.
- Dokonca aj v lakonickom prevedení sa pokrm stáva dokonalým a pridaním drvených orechov a sušeného ovocia sa stáva kulinárske dielo.
- Vkusné šaláty s prídavkom sleďa alebo vareného kurča ochutnajú chutné jedlá. V zložení týchto jedál pridajte inú varenú zeleninu: zemiaky, mrkvu a cibuľu, ako napríklad v slávnom šaláte "Sleď pod kožuchom".
Čerstvý repný šalát
Čerstvý repkový šalát s rastlinným olejom, pripravený podľa nasledujúcej receptúry, sa stane ideálnym doplnkom vitamínov k hlavným jedlám, ľahké jedlo na mäso, ryby alebo len samostatné občerstvenie na servírovanie v dňoch vykládky. Zloženie potravy sa môže rozšíriť pridaním orechov alebo pšeničného mäkkého syra.
zloženie:
- repa - 1 ks;
- mrkva - 1 kus;
- celozrnný koreň - 0,5 ks;
- zelené jablko - 1 kus;
- olej - 70 ml;
- horčica a med - každý 2 lyžice;
- soľ, korenie, byliny.
príprava
- Odrežte na koreňovú stručku alebo nakrájajte na tenké prúžky lúpanej repy, zeleru a mrkvy.
- Rozdrviť jablko, pridajte zvyšok prísad spolu s nakrájanými bylinkami.
- Šalát z cukrovej repy a mrkvy, oblečený do masla, medu a horčice ochutený soľou a korením zmesi chutí.
Cesnakový šalát s cesnakom a majonézou
Elementárne pripravené, ale má veľkú popularitu medzi milovníci pikantných občerstvenia, červená repa jednoduchý šalát varený s prídavkom cesnaku. Čerpanie paliva v tomto prípade bude majonéza, ktorá sa prednostne pripraví ručne. Množstvo cesnakovej buničiny môže byť prispôsobené chuti.
zloženie:
- repa - 2 ks;
- cesnak - 2 zuby;
- majonéza - 100 g;
- soľ, korenie.
príprava
- Varenie repy, v pohode.
- Rozdrviť zeleninu na strúhadle, pridajte lisované cesnakom, majonézou, soľou, korením.
- Mäsový šalát opatrne premiešajte cesnakom a podávame.
Šalát "General" s repy
Pripravil sa s nasledujúcim receptom, repný šalát s majonézou je vhodný na slávnostnú prezentáciu, pretože má veľkolepý vzhľad a zároveň neobvyklú rafinovanú chuť. Varený koreň je kombinovaný s vareným hovädzím mäsom, zemiakmi, mrkvou, syrom a slivami z granátového jablka.
zloženie:
- repa - 1 ks;
- mrkva - 1 kus;
- zemiaky - 2 kusy;
- cesnak - 1 zub;
- hovädzí vajec - 100 g;
- syr - 50 g;
- majonéza - 150 g;
- jablká granátového jablka - 50 g;
- soľ, korenie.
príprava
- Varenie, čistenie a brúsenie jednotlivých zemiakov, mrkvy a repy.
- Jemne nakrájané alebo zbavené vlákien z vareného mäsa, zmiešané s nasekaným cesnakom.
- Vyhoďte syr.
- Umiestnite zemiaky, hovädzie mäso, mrkvu, syr a repu na misku v servírovacom krúžku bez toho, aby ste zabudli pokryť každú vrstvu majonézou, soľou a korením.
- Nechajte vrstvený šalát s repy na pár hodín na impregnovanie, a pred podávaním, ozdobte srnami z granátového jablka.
Šalát z repy a kozieho syra
Nasledujúca verzia predkrmu podľahne prívržencom vynikajúcich kombinácií chuti. Buničina koreňovej plodiny je tu účinne doplnená kozím syrom a rukolou s orechmi. Použitie môže byť nasekané jadrá vlašských orechov alebo borovíc. Urobí chuť pokrmov kompletné jednoduché doplnenie paliva na základe olivového oleja.
zloženie:
- repa - 2 ks;
- kozí syr - 100 g;
- orechy - 50 g;
- rukolou - 200-300 g;
- olivový olej - 80 ml;
- citrón - 0,5 kusov;
- horčičný prášok - ¼ lyžičky;
- cukor - ¾ tsp;
- soľ, korenie.
príprava
- Varte, vyčistite a nakrájajte na tenké plátky repy.
- Miska sa položí so sklíčkom rakety.
- Na vrchole s repy a plátkami kozieho syra.
- Miešame maslo citrónovou šťavou, horčicou, cukrom, soľou a korením, až kým sa všetky kryštály nerozpustí.
- Poraziť šalát z červenej repy a syra s dresingom a podávať.
Šalát s repou a nakladanými uhorkami
Chutný šalát z varenej repy možno pripraviť kombináciou koreňovej zeleniny s nakladanými uhorkami, cibuľou a varenými vajcami. Prijaté občerstvenie kvalitatívne diverzifikuje denné menu a na slávnostnej tabuľke nebude mať posledné miesto. Ozdobte jedlo môže byť perie zelenej cibule alebo plátky uhorky.
zloženie:
- repa - 300 g;
- nakladané uhorky - 120 g;
- cibuľa - 50 g;
- vajcia - 3 kusy;
- kyslá smotana - 50 g;
- majonéza - 15 g;
- horčica - ¼ lyžičky;
- soľ, korenie.
príprava
- Varte, odlupujte a nakrájajte repa na kocky.
- Podobným spôsobom skrachujte uhorku a varené vajcia.
- Krovina je čo najmenšia cibuľou.
- Podávajte ingrediencie so zmesou kyslej smotany, majonézy a horčice, ochutených podľa vkusu.
- Zmiešajte šalát z červenej repy a podávajte.
Šalát s repy a vlašskými orechmi
Šalát z pečenej repy môže byť varený podľa chuti na základe odporúčaní tohto receptúry. Môže sa slúžiť ako samostatné občerstvenie alebo ako príloha na jedlá z mäsa alebo rýb. Ako obliekanie sa používa zakysaná smotana, namiesto ktorej je povolené používať majonézu, ideálne doma.
zloženie:
- repa - 400 g;
- vlašské orechy - 100 g;
- cesnak - 2-3 zuby;
- kyslá smotana - 100 g;
- soľ, korenie.
príprava
- Repa je zabalená do fólie a pečená v rúre na 180 stupňov po dobu 1 hodiny.
- Odlúpte korene a rošt.
- Rozdrviť veľké matice, pridajte k hmotnosti repy spolu s nastrúhaným cesnakom
- Slávnostný šalát z červenej repy s kyslou smotanou, soľou, korením a zmesou.
Šalát z kapusty a repy
Dietetický šalát z repy a kapusty naplní telo vitamínmi a udrží štíhlosť pása. V tomto prípade použite čerstvé korene, ktoré z jedla získajú maximum. Čerpanie paliva môže byť úplne bez oleja alebo pridaním malého množstva kvôli lepšej asimilácii cenných prvkov.
zloženie:
- repa - 1 ks;
- biela kapusta - 200 g;
- jablko - 0,5 kusov;
- cesnak - 2 zuby;
- citrón - 0,5 kusov;
- soľ a cukor - každý 0,5 čajových lyžičiek;
- petržlen - 2 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie.
príprava
- Nakrájajte kapustu s tenkými slamami a mlejte s prídavkom soľných rúk.
- Rastúca repa a jablko položili na kapustu.
- Pridajte cesnak, citrónovú šťavu a cukor, soľ diétne stravy diétu podľa chuti a zmesi.
Koreňový šalát v kórejskom štýle
Pripravte šalát z strúhaného repy môžu byť vyrobené podľa korejskej recept s prídavkom charakteristických korenín, vďaka čomu snack získava obzvlášť pikantnú chuť a úžasnú zvodnú arómu. Množstvo octu a cukru je možné upraviť podľa chuti, rovnako ako časť mletého horúceho papriky.
zloženie:
- repa - 500 g;
- cesnak - 5-7 zubov;
- olej - 50 ml;
- ocot - 1 polievková lyžica. lyžice;
- koriandrová zem - 1 čajová lyžička;
- soľ, paprika, čierne korenie a mleté chilli - každý 0,5 čajových lyžičiek;
- cukor - 1,5-2 lyžičky.
príprava
- Rozdrviť repu na koreňovom strúhadle.
- Pridajte soľ, cukor, ocot.
- Zahrejte panvicu v oleji, položte všetky korenie a cesnak, rýchlo premiešajte a nalejte do rezanej repy.
- Zmiešajte šalát a nechajte niekoľko hodín v chladničke.
Šalát z nakladanej repy
Jednoduchý repkový šalát sa môže stať vynikajúcou pochúťkou, ak pečené korene v rúre pred marinovaním v pikantnej marinade niekoľko hodín alebo ideálne v noci. Ako sprievod k základnej zložke sa používajú feta, vlašské orechy a slnečnicové semená.
zloženie:
- repa - 300 g;
- listy hlávkového šalátu - 0,5 strata;
- feta - 100 g;
- vlašské orechy - 100 g;
- Semená slnečnice - 50 g;
- olivový olej - 3 lyžice. lyžice;
- balsamico ocot - 2 lyžice. lyžice;
- med - 0,5 lyžičky.
- soľ, korenie.
príprava
- Repa je pečená hodinu na 180 stupňov vo fólii v rúre.
- Vyčistite koreňové plodiny, nakrájajte na polovicu a nakrájajte tenké plátky.
- Olej zmiešajte s ocotom, medom, soľou a korením, marinujte v zmesi repy nakrájanej na niekoľko hodín.
- Plátky repy, kúsky feta, orechy a semená sa rozložia na misku s listami hlávkového šalátu, ktoré sa napojia na pozostatky marinády.
Šalát z sleďa a repy
Šalát z cukrovej repy a sleďa, ako všetky známe slede pod kožuchom, ale je ľahšie a rýchlejšie pripravený. Môžete ju použiť ako pripravené rybie filé a pripraviť výrobok sami, oddeľovať mäso od kostí po vypitvaní celej mierne nasolenej jatočnej tela. Predjedlo bude chutnejšie, ak budete mať šalátovú cibuľu.
zloženie:
- repa - 2 ks;
- sleď - 250 g;
- vajcia varené - 2 kusy;
- cibuľa - 1 kus;
- horčica - 1 čajová lyžička;
- kyslá smotana - 150 g;
- citrónová šťava - 2-3 lyžičky. lyžice;
- soľ, korenie.
príprava
- Varenie repy, čisté.
- Vŕtajte zeleninu na strúhadlo alebo nakrájajte na kocky.
- Zomrúte filé solené so sleďou, bielkovinami a cibuľou, pridajte k hmotnosti repy.
- Žĺtok je mletý kyslou smotanou, horčicou a citrónovou šťavou.
- Obliekajte šalát, zamiešajte.
Šalát s repy a jablkami
Chutný šalát s repy môže byť pripravený s pridaním jablka. Je lepšie používať kyslé alebo sladké ovocné ovocie, ktoré bolo predtým očistené od jadra so semenami a od kôry. Cibuľa sa po varení vo vriacej vode popáleniny, ak je to potrebné, pridá sa trochu citrónovej šťavy.
zloženie:
- repa - 2 ks;
- jablko - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- cesnak - 1 zub;
- cukor - 0,5 lyžičky.
- rastlinný olej - 2-3 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie.
príprava
- Varenie alebo pečenie v rúre pečenia, potom očistite a nakrájajte na pásy.
- Rovnakým spôsobom skartujte jablko.
- Nakrájajte cibuľu na tenké plátky, stlačte cesnak lisom.
- Zmiešajte ingrediencie v miske, doplňte olej, soľ a korenie.
Šalát s repou a kuracím mäsom
Jednoduchý šalát z varenej repy , pripravený s pridaním vareného kuracieho mäsa, je vhodný na podanie na večeru alebo ako občerstvenie na slávnostné menu. Harmonická a vyvážená chuť ľahkého jedla nezanechá ľahostajnú ani obyčajných ľudí, ani vyberavých gurmánov.
zloženie:
- repa - 400 g;
- vlašské orechy - 100 g;
- filé z kuracieho mäsa - 400 g;
- cesnak (voliteľne) - 1 zub;
- prírodný jogurt - 0,5 pohárov;
- zeleň - 0,5 lúča;
- soľ, korenie, korenie.
príprava
- Varte kuracie prsia s prídavkom soli a korenín.
- Mäso nakrájajte na kocky.
- Podobný spôsob drvenej varenej repy.
- Orechy hnedé, rozdrvené.
- Zmiešajte mäso s mäsom zeleniny, pridajte orechy, cesnak, zeleninu.
- Pridajte jogurt, soľ, korenie, miešajte.