Francúzske zemiaky sú vynikajúcou oblohou, dokonale kombinované nielen s hydinou a hubami, ale aj s akýmkoľvek mäsom. Toto jedlo je ideálne pre rodinnú večeru alebo slávnostnú večeru. Je pripravený dostatočne rýchlo, bez toho, aby vyžadoval špeciálne triky, ale ukázalo sa, že je veľmi uspokojivé a elegantné.
Recept na zemiaky vo francúzštine
zloženie:
- zemiaky - 8 ks;
- žiarovka - 2 kusy;
- majonéza - 3 lyžice. lyžice;
- koreniny;
- Vepřová panenka - 500 g;
- syr je tvrdý - 100 g.
príprava
Ako variť zemiaky vo francúzštine? Vystrihnite sviečkovicu, tenké plátky a ľahko porazíme. Spracovávame žiarovky a prichytené krúžky a nakrájame na veľké teuročke. Zemiaky spracovávame a nakrájame v tenkých kruhoch. Vo veľkom kontajneri kombinujte zeleninu s majonézou a dobre premiešajte a pridajte korenie podľa chuti. Pokrývajte plech s pečivým papierom, položte mäso, potom zemiaky s cibuľou a posypte veľkým množstvom syra. Pripravte misku v predhriatej rúre asi 55 minút a okamžite ju podávajte na stôl tak, aby sa nevychladzovala.
Zemiaky vo francúzštine v multivariačnej verzii
zloženie:
- majonéza - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- bravčová panenka - 400 g;
- žiarovka - 2 kusy;
- zemiaky - 8 ks;
- tvrdé syry - 100 g;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- koreniny;
- čerstvé zeleniny - veľa.
príprava
Mäso sa teda umyje a nakrája na malé kúsky. Vyčistili sme žiarovku a skrátili polkruhy a zemiaky s kruhmi. Syr sa brúsia na veľkom strúhadle a čerstvé zeleniny opláchnuť, potriasť a jemne narezať nožom. Rozložili sme misku multivarkového oleja, rozložili sme polovicu cibule na dno, potom mäso, posypané korením a bylinkami. Potom položte zvyšný lúč, zemiaky, zakryjeme majonézou a posypeme strúhaným syrom. Zatvorte zariadenie s vekom, nainštalujte program "Pečieme" a označte presne 1 hodinu. Po zvukovom signále posúvame zemiaky vo francúzštine do jedla a podávame ich na stôl.
Pečené zemiaky vo francúzštine
zloženie:
- zemiaky - 6 ks;
- majonéza - 200 ml;
- rajčiaky - 2 ks;
- bravčové mäso - 500 g;
- horčica;
- žiarovka - 1 kus;
- Holandský syr - 150 g;
- filtrovaná voda - 1 položka;
- korenie a korenie.
príprava
Mäso sa spracováva, umyje, zlikviduje a hojne sa namazaje horčicou. Čistieme žiarovku, zaskrutkujeme prstence a roztiahneme ju do olejovanej formy. Potom dáme mäso, soľ, korenie na chuť. Ďalšie - plátky paradajok, zemiaky a opäť podsalivayem. Teraz, z majonézy a vody, urobíme omáčku a naplníme ju našou zásobou. Formulár zasielame do predhriatej rúry na teplotu 190 ° C a 45 minút pečieme, pokryjeme ju pokrievkou. Približne 5 minút pred pripravenosťou, posypte všetok syr a vyberte veko.
Recept na varenie zemiakov vo francúzštine so šampiňónmi
zloženie:
- veľké zemiaky - 500 g;
- čerstvé šampiňóny - 15 ks;
- cesnak - 2 klinčeky;
- jablko zelené - 1 kus;
- maslo;
- tvrdý syr - 200 g;
- koreniny;
- greeny.
príprava
Čistíme zemiaky a nakrájame ich na hladké kruhy. Potom preneste do panvice, posypeme malým muškátovým šalátom a premiešame. Hríby sú spracované, drvené hrubými platňami. Jablko nakrájajte na plátky a opatrne odstráňte jadro, nakrájajte cesnak a rozmlácajte ho. Potom omieľame panvicu s maslom a cesnakom, rozložíme všetky predtým pripravené jedlá a trochu pokropíme rastlinným olejom tak, aby mierne obaloval zložky. Sme na vrchole s strúhaným syrom a posielať zemiaky vo francúzštine do rúry na 30 minút. Pečieme na 180 ° C a potom zdobíme misku s bylinami a podávame.