Vláknina na chudnutie - ako ju užívať?

Všetci odborníci na výživu odporúčajú, aby ľudia, ktorí strácajú váhu, konzumovali potraviny bohaté na vlákninu, ale dnes sú hrubé vlákniny dostupné v čistej forme. Pozrime sa, čo môžu byť užitočné alebo škodlivé.

Prečo je celulóza pre chudnutie?

Chemické zloženie celulózy je celkom rozmanité: obsahuje celulózu, inulín, pektín, oligosacharidy. Navyše hrubá vláknina v strave sa v tele prakticky nestráca, spolu určujú jej užitočné vlastnosti.

1. Vláknina je vynikajúcim substrátom pre rast a reprodukciu baktérií žijúcich v čreve. Normálna mikroflóra pomáha absorbovať vitamíny, podieľa sa na udržiavaní imunity a pomáha tráveniu.
2. Použitie vlákniny na úbytok hmotnosti je tiež v tom, že dostať sa do tráviaceho systému, zvyšuje sa veľkosť a vyplňuje žalúdok, čím utlmuje pocit hladu. Preto používanie hrubých vlákniny zabraňuje prejedaniu a zníženiu množstva dávok.
3. Vlákna účinne čistí črevá, odstraňuje z nej nielen toxické látky, ale aj tuky, čo prispieva k normalizácii hladiny cholesterolu.

Vláknina na chudnutie - ako ju užívať?

Tento výrobok sa nedá konzumovať v neobmedzených množstvách, pretože môže spôsobiť exacerbáciu gastritídy, nadúvanie, plynatosť a hnačku. Preto predtým, než zahrniete hrubé vlákniny do stravy, mali by ste sa naučiť ako užívať vlákninu na zníženie telesnej hmotnosti. Predpokladá sa, že v jeden deň dospelý človek by mal konzumovať asi 30 gramov čistého vlákna , za predpokladu, že v jeho strave je určitý nedostatok potravín, ktoré sú bohaté na hrubé vlákniny (zelenina, strukoviny, ovocie, sušené ovocie, bobule). Otruby alebo vlákniny vo forme prášku je možné pridávať do polievok, šalátov, prírodných jogurtov, druhých kŕmnych zmesí, obilnín a dokonca aj na pečenie v potravinách. To pomôže urobiť jedlo výživnejšie a zároveň znížiť jeho obsah kalórií.

Mnohí ľudia radšej konzumujú celulózu s nízkotučným kefírom alebo len umyjú vodou, takže vzniká otázka, ako piť vlákninu na chudnutie. Odporúča sa pridať lyžicu otrúb alebo vlákniny do pohára kefír alebo vody. Tí, ktorí berú vlákno, je tiež potrebné poskytnúť telu dostatočné množstvo tekutiny, aby sa hrubé vlákniny stravy mohli zväčšovať v tráviacom systéme.

Takže sme zistili, ako užitočné vlákniny pre chudnutie, ale musíte vedieť, ako si ju vybrať. Ak dávate prednosť umývaniu vlákien, kupujte ho v práškovej forme. Zvyčajne sa k hrubému vlákninovému vláknu pridávajú rôzne semená a byliny, čo robí vlákno ešte užitočnejšie. Veľké množstvo vlákniny sa nachádza v otrubách. Časť otrúb môžete nahradiť občerstvenie alebo jedlo. V chlebe sa nachádza veľa vlákniny, ale je vhodnejšie vybrať okrúhle bochníky pozostávajúce z napučaných zŕn, pretože obsahujú najhrubšie vlákniny. Niektoré bochníky majú cukor, pšeničnú múku, takže sú podobné chlebe a neobsahujú toľko vlákien, takže pred zakúpením je lepšie sa zoznámiť s kompozíciou.

So všetkými užitočnými vlastnosťami vlákniny nezabudnite, že na rozdiel od zeleniny, ovocia a strukovín obsahuje oveľa menej vitamínov , minerálov a ďalších užitočných živín. Aj keď výrobca obohacuje vlákno s vitamínmi, absorbuje sa horšie ako z bežných produktov. Môžete doplniť stravu len o celulózu, ale nemôže ju zneužívať.