Tvarohové cestoviny bez pečenia sú sviatočným dezertom, ktorý vás podmaní jemnou chuťou, rýchlosťou a jednoduchosťou varenia. Ukázalo sa, že je neuveriteľne chutné, voňavé, užitočné a užívajú si s radosťou deti aj dospelí.
Tvarohové cestoviny bez pečenia "Tsarskaya"
zloženie:
- tvaroh - 985 g;
- kyslá smotana - 405 ml;
- cukor 215 g;
- Vanilín - chuť;
- vajcia - 7 kusov;
- maslo - 1 balenie;
- hrozienka, sušené marhule, lieskové oriešky, mandle - ak je to žiaduce.
príprava
Chlebový syr sa rozomelie, pridá sa kyslá smotana a roztopené maslo. Dôkladne premiešajte všetko, vylejte cukor a vanilín podľa chuti a premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia. Potom položte riad na pomalý oheň a varíme obsah na 5 minút. Po varení, preniknúť do hromady vajec, zamiešajte a odhodte nakrájané orechy a sušené ovocie. Pasochnitsu obloženie 2 vrstvy gázy, naliať tvarohovú zmes a zabaliť okraje gázy. Tlačíme ho na vrch, položíme doštičku a necháme dezert asi pol dňa. Potom vezmite Veľkú noc opatrne a položte ju na krásnu misu.
Cestovinové cestoviny bez pečenia s kondenzovaným mliekom
zloženie:
- tvaroh - 615 g;
- maslo - 195 g;
- kyslá smotana - 155 ml;
- kondenzované mlieko - 0,5 pohárov;
- sušené marhule a hrozienka - na chuť;
- vanilín.
príprava
Zmäkčené maslo sa brúsi kondenzovaným mliekom a naleje sa do tvarohu. Potom pridajte kyslou smotanou, cukor, vanilín a sušené ovocie. Dôkladne premiešajte zmes a utlačte ju v pasochnike, ktorá je pokrytá gázou. Okraje sú zabalené, pod tlakom a veľkonočnú plochu zoberieme v chladničke celú noc.
Recept na tvaroh bez pečenia
zloženie:
- tučný tvaroh - 975 g;
- kyslá smotana 30% - 205 ml;
- Maslo - 215 g;
- cukor - 325 g;
- vanilín;
- mletý kardamom - 1 špica;
- kandizované ovocie a hrozienka - 85 g.
príprava
Chliebový syr sa rozomelie cez sito alebo prechádzame mlynčekom na mäso. Mäkké maslo zmiešané s cukrom, dať kyslou smotanou a poraziť prísady s mixérom. Teraz posuňte hmotu do hlbokej misy, pridajte tvaroh, hodte vanilku, kandizované ovocie, hrozienka a kardamom. My sme hnetúť vzdušnú homogénnu hmotu a kompaktovať ju do formy na Veľkú noc, ktorá je lemovaná gázou. Plochu vyrovnáme lyžicou, zatvoríme ju okrajmi gázy a inštalujeme dosku s náplňou na vrch. Vyberáme obrobok 10 hodín v chladničke a potom odstráňte gázu a rozložíme tvaroh bez pečenia veľkonočných koláčov na misku. Vyzdobíme dezert s kandizovaným ovocím, orechmi alebo hrozienkami.
Jednoduchý recept na tvaroh bez pečenia
zloženie:
- stredný tvaroh - 405 g;
- cukor - 125 g;
- krém - 50 ml;
- želatína;
- vanilín;
- hrozienka - podľa želania.
príprava
Želatína po 5 minútach namočte vodou a potom na slabý oheň a čakajte na úplné rozpustenie kryštálov. Tortový syr sa rozomelie s cukrom, pridá sa ochladená želatína, pridáva sa smotana, hádza sa vanilín, hrozienka a hmotnosť sa zmieša s homogenitou. Pasochnitsu pokrývajú gázu, zložené v niekoľkých vrstvách a vloží do chladničky na 5 hodín.
Tvarohové cestoviny bez pečenia s želatinou
zloženie:
- tukový tvaroh - 415 g;
- kondenzované mlieko - 305 ml;
- mlieko - 105 ml;
- konzervované broskyne - 185 g;
- želatína - 30 g;
- vanilín.
príprava
Tvarohový syr sa zmieša s kondenzovaným mliekom a vanilkou a potom sa dôkladne rozmieša s mixérom, až kým sa nepríjemní. Želatína sa zriedi vodou a ponechá sa 5 minút. Ďalej sa nafúknutá zmes zmieša s mliekom a zahrieva sa vo vodnom kúpeli tak, aby nezostali žiadne hrudky. Mliečna zmes sa naleje do tvarohu, mieša sa, pridá sa konzervované broskyne, nakrájame na kúsky. Vložili sme hmotu do formy a dali sme ju na jeden deň v chladničke na zmrazenie. Potom vyberáme lahodnú tvarohovú cestovinu bez pečenia, položíme na taniere a spravíme ju.