Dnes navrhujeme, aby ste si pečili lahodne chutný koláč s bezkonkurenčným, vzdušným tvarohom a sladkými hruškami a ako ho správne pripraviť, podrobne rozpíšeme v receptoch.
Pieskový koláč s hruškami a tvarohom v rúre
zloženie:
- vysokokvalitná múka - 280 g;
- maslo - 130 g;
- veľké vajce - 1 kus;
- práškový cukor - 3 lyžice. lyžice;
- hrušky (veľké) - 3 ks;
- tvaroh - 450 g;
- každé zaseknutie - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- granulovaný cukor - 3 lyžice. lyžice;
- vanilín - 1/3 lyžičky.
príprava
Múku, predtým kombinovanú s práškovým cukrom, premiešame do hlbokej misy. Tu sme otrieť dobré (chladené) maslo cez otvory veľkého strúhadla, a potom sme riadiť veľké vajce. Veľmi starostlivo premiešajte všetko a vytvorte hustý uzáver krátkeho koláča, ktorý je pokrytý vrstvou potravinovej fólie a poslaný na hodinu do chladničky.
V tvarohu pridávame vanilín, ovocný džem, ale pretože táto sladkosť bude trochu málo, pridáme do neho cukor. Predstierajte s lyžičkou alebo vidličkou, až kým nebude hladká. Potom položte na kostky nakrájané hrušky rozdrvené kocky a znovu premiešajte celú náplň.
Vezmeme cesto, vyvalíme ho valčekom do vrstvy, ktorá nie je hrubšia ako 1 cm. Presunieme ho do už pripraveného malého tvaru a položíme ho tak, aby jeho okraje ležali na stranách formy. Rozložte a rozložte voňavé sladké náplne a potom všetko vložte do rúry, zahrejte na 185 stupňov počas 35 minút.
Veľmi chutný koláč s hruškami a tvarohom vo viacerých variáciách
zloženie:
cesto:
- pšeničná múka - 270 g;
- slnečnicový olej - 50 ml;
- tuková kyslá smotana - 50 ml;
- cukor - 80 g;
- vajcia - 1 kus;
- prášok na pečenie - 1,5 lyžičky
náplň:
- syrový tvaroh - 550 g;
- jemný cukor - 60 g;
- vajcia - 3 kusy;
- vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička;
- hrušky - 3 ks.
príprava
V slnečnicovom oleji, riadiť čerstvé vajcia, nalejte do jemného cukru, a tiež šírenie tukovú kyslou smotanou a zapnite mixér a premiešajte všetko. Teraz postupne nalejte múku do tejto hmoty a vytvorte cesto. Na samom konci predstavujeme prášok na pečenie spolu s poslednou dávkou múky. Pripravené chutné cesto sa okamžite rozvinulo do väčšieho kruhu, ako je otvorenie misky multivark, pretože pokladanie cesta, okraje sú umiestnené na stenách nádoby.
Tvarohový syr sa skombinuje s malým cukrom, vajíčkami, pridaním vanilkového extraktu a mixéra vysokou rýchlosťou. Táto vzdušná a ľahká hmota presúvame na povrch cesta, ktorý je už rozložený a rozprestierajúci sa a naplnené polovicami šťavnatých hrušiek (bez jadier). V režime "Pečenie" pripravujeme koláč s tvarohom a hruškami 55 minút.