Banány sa teraz predávajú v množstve. Po celý rok, ak chcete, môžete jesť čerstvé exotické ovocie, je možné ju vysušiť? Ukazuje sa to nielen možné, ale žiaduce. Sušený banán - ložisko látok potrebných pre telo. Všetci vedia, že kvitnutá kocka je koncentrát 0,5 litra vývaru. Takže sušený banán je koncentrát takmer celého banánového kefa.
Obsah kalórií sušených banánov je takmer taký, aký majú čokoládové bonbóny.
Mnoho ľudí zmäto sušené banány s trhlinami. Rozdiel je zrejmý. Sušené banány sú viac dehydrovaný produkt - čipy inými slovami. Sušený banán je redukovaná, lepkavá kópia prítomnosti. Ale raz v kategórii "Sušené banány" boli obaja, dajte každú pozornosť.
Sušené banány sú dobré pre prácu srdca. Draslík, ktorý je v nich obsiahnutý, pomôže pri kŕčoch v nohách. Okamžite nasýti telo glukózou. Takýto energetický tablet. Jedlo a nabije sa celý deň. Toto zázračné ovocie sa neodporúča iba pre diabetikov. A banán je ovocím radosti, pretože telo začne produkovať viac serotonínu - harmóniu šťastia.
Dokonca aj tí, ktorí dodržiavajú stravu, môžu používať vysušený banán, ale trochu po kúsku, samozrejme. Koniec koncov, nemusíte prejedať s sladkosti, ak chcete schudnúť, nemôžete banány. Takže ako vyrábate sušené banány?
Sušené banány - recept
Na prípravu sušených banánov existujú tri spôsoby: môžete použiť elektrický sušič, rúru alebo ... slnko. Vyberte len zrelé ovocie s ľahkým mäsom.
Mnoho fanúšikov sušených banánov, doma, dosahuje veľmi vysokú kvalitu. Nechcete, aby sa koncový produkt stal tmavý? Za to je trochu tajomstvo. Rovnako ako jablká, banány môžu byť chránené pred tmavnutím s okyslenou vodou. Ponorte ich pred sušením do vody s citrónovou šťavou a zostanú ľahké.
Sušené banány v elektrickej sušičke
zloženie:
- banány zrelé - 8 kusov;
- kyselina citrónová - 1 čajová lyžička.
príprava
Vyčistili sme ovocie a nakrájame ich v kruhoch alebo v dĺžke na 4 časti. Malé banány možno úplne vysušiť, ale čím sú kusy menšie, tým rýchlejšie vyschnú. A menej pravdepodobné, že sa nespotrebovaný výrobok počas skladovania zhorší. Lobuly znižujeme na niekoľko sekúnd na okyslenú vodu. Rozložili sme sa na palete, aby sa kusy nedotýkali. Pri elektrickej sušičke proces trvá v priemere 8 hodín.
Sušené banány - recept na rúru
zloženie:
- banány zrelé - 8 kusov;
- kyselina citrónová - 1 čajová lyžička.
príprava
Vyčistili sme ovocie a nakrájame ich v kruhoch alebo v dĺžke na 4 časti. Na niekoľko sekúnd sa znižujeme na okyslenú vodu. Rozložili sme sa na mriežke, obloženie listu papiera na pečenie, pripnutý s párátkom pre lepšiu ventiláciu vzduchu. V rúre môžete získať túto pochúťku asi za 10 hodín pri najnižšej teplote, niekedy dokonca aj pri otvorených dverách. Kruhy by sa nemali navzájom dotýkať.
Sušené banány: ako variť prirodzeným sušením?
zloženie:
- banány zrelé - 8 kusov;
- kyselina citrónová - 1 čajová lyžička.
príprava
Ak to poveternostné podmienky dovoľujú, vysušte banány na slnku. Tak môžu byť úplne vysušené. Položte ovocie na vetrané palety a zakryte gázou. Pravidelne vyberajte palety v stane, na vánku. Pripravenosť je určená bielym povlakom - cukrovou kôrkou na povrchu.
Banány správne varené doma, uložené v plechovkách s pevnými viečkami v chladničke. Takmer celý rok je možné zaobchádzať s týmito nádhernými kusmi, pokiaľ, samozrejme, ich nebudete jesť oveľa rýchlejšie.
Pripravené sušené banány môžu byť konzumované práve tak, a môžete pridať puding alebo banánový koláč .