Ak chcete pripraviť skutočné surové potraviny, potrebujete vhodnú techniku: výkonný mixér a dehydrator. Avšak, nahradiť dehydrator pre začiatočníka surové potraviny môže byť docela trochu otvorená rúra, ohriata na 30-40 stupňov.
Expresné recepty na surové potraviny
Najrýchlejšie a najjednoduchšie sú recepty na surovú diétu pre chudnutie. Do tejto kategórie patrí akákoľvek kombinácia surovej zeleniny, ochutená citrónovou šťavou. Napríklad, môžete pripraviť šalát uhorky, paradajky a korenie, alebo z mrkvy, alebo z kapusty a cibule. Pre suchosť v týchto miskách sú pridané drvené orechy v malých množstvách.
Experimentujte so zeleninou a ľanovým semenom a dostanete desiatky jednoduchých receptov, ktoré pomôžu znížiť hmotnosť.
Podobne môžete experimentovať s rastlinnými smoothies, v ktorých môžete pridať jablko a trochu vody na chuť. Napríklad miešajte v mixéri pohár vody, jablko, polovicu mrkvy a repy - takéto chutné a výživné smoothies budú vynikajúcim začiatkom dňa!
Recept na komplexnú surovú jedlá - zeleninové kotlety
Zvážte možnosť lahodného jedla pre každý deň, ktorý sa môže spotrebovať na obed a večeru.
zloženie:
- mleté ľanové semienko - 3 lyžice;
- karotka tertaya - 1 položka;
- rozdrvená cibuľa - 6 lyžíc;
- nakrájaná petržlenová vňať 2 lyžice;
- v mlynčeku na kávu mletú slnečnicové semená - 1 položka;
- nakrájanú bulharskú papriku - 2 lyžice;
- jemne nasekané celerové stopky - 0,5 tabuľky;
- soľ - na chuť.
príprava
Zmiešajte všetky tieto zložky, mieste hmotu, odstráňte kotlety a vysušte ju počas 6 až 8 hodín pri teplote 40 stupňov v sušičke alebo mierne otvorenej rúre.
Najlepšie recepty surových potravín
Ak je jednoduché jedlo nudné, vždy si môžete pripraviť lahodný surový dezert, ktorý sa nebude podávať bežnej chuti.
Čokoláda brownie pre surové potraviny
zloženie:
- vlašské orechy - 2 položky;
- dátumy - 1. miesto;
- mleté kakaové bôby - 1 položka;
- kerob - 4 lyžičky;
- vanilková podložka - 0,5 ks.
príprava
Oriečte matice mixérom, pridajte rozdrvené dátumy a ďalšie zložky. Dôkladne premiešajte (môžete tiež miešať). Rozdeliť na porcie, pred podávaním v chladničke.
Na prezentáciu môžete použiť mäty listy a čerstvé bobuľovité ovocie.
Tento dezert je považovaný za jedny z najkrajších a najvybranejších v ponuke surových jedál a je podávaný v najlepších reštauráciách na svete, ktoré sa špecializujú na surové potraviny.
Surový jogurt
zloženie:
- banány - 3-4 kusy;
- sezónne bobule (jahody, čučoriedky, ríbezle atď.) - 1. miesto;
- avokádo - 1 ks.
príprava
Všetky prísady sa odlúpajú a nasekajú do mixéra. V hotovom jogurte pre výživu môžete pridať orechy. Jedná sa o jeden z najlepších jednoduchých receptov na surové potraviny každý deň.
Tento recept môže byť upravený podľa želania a príležitostí, nahradením banánov mäsom mladého kokosu a pridaním bobúľ, ovocia a orechov na základe osobných preferencií.