Mnohé naše obľúbené jedlá obsahujú vlákninu. Čo to je? Hrubé vlákna rastlín, z ktorých listy kapusty, kôra zeleniny a ovocia, strukoviny a semená. V skutočnosti, náš žalúdok nemôže trávenie vlákniny, je to pomerne zložitá forma sacharidov. Prečo teda dietici dôrazne odporúčajú neustále obohacovať stravu a aký je prínos a poškodenie celulózy - neskôr v článku.
Je vlákno užitočné pre telo?
Po prvé, celulóza má pozitívny vplyv na fungovanie zažívacieho systému, na ktorom závisí celkový stav tela a vzhľadu. Rozpustné vlákno sa dlho trápi, kvôli tomu pocit sýtosti nenecháva nás dlho.
Nerozpustné vlákno prispieva k ľahkému prechodu potravy cez črevá, zatiaľ čo absorbuje vodu.
Vďaka vláknu sa proces trávenia potravy niekedy urýchľuje, čo uľahčuje jeho rýchle odstránenie z tela a čistenie čreva.
Používanie vlákien pre telo je nasledovné:
- zníženie hladiny cholesterolu v krvi. Vedci dokázali, že ľudia, ktorí jedia potravu bohatú na vláknový cholesterol nižšiu o 60 percent, než tí, ktorí ignorujú tieto výrobky;
- zabraňuje výskytu kameňov v žlčníku;
- odstraňuje toxíny z tela;
- zabraňuje niektorým ochoreniam čriev a pomáha im bojovať. Napríklad: liečivé vlastnosti vlákna ľanu, obklopujú steny žalúdka s hlienom, schopné bojovať proti zápalu a liečiť rany;
- znižuje chuť do jedla. Keď sa vlákno dostane do žalúdka, absorbuje tekutinu a napučia, pretože tento pocit sýtosti nás nenecháva dlhú dobu. A ak pravidelne konzumujete vlákninu pred jedlom, je zaručené rýchle nasýtenie a dlhý pocit sýtosti.
- vláknina má schopnosť znižovať hladinu cukru, ktorá zabraňuje rozvoju diabetes mellitus;
- podporuje aktiváciu tráviacich enzýmov v čreve;
- zabraňuje vzniku rakoviny hrubého čreva;
- normalizuje mikroflóru;
- spomaľuje proces asimilácie sacharidov;
- pomáha v boji proti nadmernej hmotnosti;
- čistí črevá toxínov.
Výhody vlákna pre chudnutie
Vo väčšine programov na zníženie hmotnosti je celulóza neoddeliteľnou súčasťou. Jeho úžasné schopnosti: znížiť pocit hladu, vyplniť žalúdok, vyčistiť črevá, nasýtiť a znížiť kalorický obsah potravín, robiť to vynikajúci prostriedok na zníženie telesnej hmotnosti, bez poškodenia tela.
Spotreba ovocia a zeleniny je jedným z najlepších spôsobov, ako bojovať s nenávistnými kilogrammi.
Dôležité! Jesť zeleninu a ovocie v surovej forme, pretože vlákno je zničené tepelným spracovaním.
Ďalšou možnosťou zníženia telesnej hmotnosti je lekáreň: vlákno z ľanu, sibírsky, pšeničný a celulózový bodliak.
Čo je to najužitočnejšie vlákno?
Vlákno je rozdelené na dva typy, rozpustné a nerozpustné. Rozpustné vlákno odstraňuje cholesterol z tela, čím zabraňuje jeho vstrebávaniu do krvi. Nerozpustné vlákno absorbuje tekutinu, zlepšuje funkciu gastrointestinálneho traktu.
Každý druh vykonáva určitú funkciu a je pre organizmus užitočný vlastným spôsobom. Ale stále najužitočnejšie vlákno sa nachádza v produkte a nie je izolované (lekáreň).