Žiadna žena v domácnosti si nedokáže predstaviť varenie chutné a zdravé jedlo bez zeleniny, ktoré obsahuje veľa užitočných látok a tiež neubližuje postavu vôbec. Pre tých, ktorí sedia na strave a prísne počítajú kalórie, zeler je len bohatstvo. Pozrime sa, koľko kalórií v zeleru a ako to správne jesť.
Celer a kalórie
Zdá sa zvláštne, že zeler je zeleninová kultúra. Celosvetovo sa distribuuje približne 20 druhov, z ktorých každý je cenným spôsobom. Hojivé a dietetické vlastnosti tejto "dekorácie" pokrmov sa začali rozprávať v dávnych dobách. Dokonca aj dámy si všimli, že pravidelná konzumácia celerových jedál prináša ľahkosť a prispieva k zlepšeniu tráviaceho systému.
Najrozšírenejšie je však distribúcia celeru v týchto dňoch. Dievčatá, ktoré sledujú svoju postavu, často používajú zeler ako chutný a užitočný doplnok k diétnym jedlám. Ide o to, že obsah kalórií je veľmi nízky a je len 12 kcal na 100 g výrobku. Takýto užitočný "doplnok" možno konzumovať neustále, bez toho, aby to malo vplyv na zdravie. Okrem toho, zeler obsahuje veľa vitamínov, železa, horčíka a vápnika.
Užitočné "vrcholy a korene"
Pre dietetické účely, často používané a koreňový celer. Kalórie sú v tomto prípade nezmenené, avšak koncentrácia dôležitých látok pre telo sa zvyšuje. Z koreňov sa získa celá soľ, ktorá obsahuje organický sodík . Táto látka prispieva k rýchlejšej absorpcii živín v tele, ako aj k odstraňovaniu toxínov.
Celer sa vzťahuje na tie výrobky, ktoré môžete jesť celý deň v rôznych typoch: pridať do šalátov a mäsových jedál, zdobiť prílohy a to všetko bez poškodenia postavy a zdravia.