V horúcom počasí sú prvé kurzy nahradené letnými polievkami, ktoré nielen uspokojujú hlad a smäd, ale prispievajú aj k úbytku hmotnosti. Existuje dokonca špeciálne vyvinutá strava pre okroshke, ktorá pomáha zbaviť sa extra kilo v krátkom časovom období.
Dôležité pravidlá
Ak dodržiavate túto diétu, je povolená iba okroska na kefír alebo iný fermentovaný mliečny výrobok. Pri občasnej zmene sa môžete postarať o nesladené jablká alebo šalát z čerstvej zeleniny.
Existuje niekoľko možností pre takú diétu:
- tvrdé - deň môžete jesť 1,5 litra okroshki;
- mäkké - množstvo okroshki nie je obmedzené.
Po dlhý týždeň môžete stratiť až 5 kg nadváhy. S miernou stravou, kilogramy pomaly odchádzajú, ale je to oveľa jednoduchšie pozorovať.
Každý deň môžete tiež piť toľko vody, niekoľko šálok zeleného, čierneho alebo bylinného čaju bez cukru a šálku prírodnej čiernej kávy.
Diéta na okroshke s kefírom alebo iným kyslým mliečnym výrobkom môže trvať 3 dni až mesiac. Vzhľadom na skutočnosť, že existuje veľké množstvo receptov na letnú polievku, strava je pomerne rozmanitá a vyvážená.
Ako pripraviť okroshku s diétou?
Prakticky každá žena v domácnosti má svoj vlastný unikátny recept, ale hlavnou vecou je dodržiavať niektoré pravidlá:
- Recepty by mali obsahovať zeleninu, ktorá neobsahuje škrob: uhorky, reďkovky, kapusta, zelená, hrášok atď.
- Varené mrkvy v okroshke môžu byť použité, ale veľmi zriedkavo.
- Mnoho receptov obsahuje varené vajcia. Dôležité je, aby denná sadzba nepresiahla 3 kusy.
- V okroshke je povolené používať iba chudé mäsové výrobky, ale nie viac ako 400 g denne, napríklad teľacie alebo kuracie. Môžete tiež vziať ryby a morské plody.
- Ako doplnenie paliva môžete používať nesladený domáci kvas, nízkotučný kefír, srvátku a minerálnu vodu. Mnohí ľudia ako zakysaná smotana, ale jeho množstvo je obmedzené, nie viac ako 2 st. lyžice.
- Spotreba soli by sa mala znížiť na minimum.
Diéta na kefír okroshke je kontraindikovaná pre ľudí, ktorí sú náchylní k poruchám žalúdka, plynatosti, ako aj v prítomnosti chronických gastrointestinálnych ochorení.
Diétne recepty na strave
Číslo varianty 1
zloženie:
- nízkotučný kefír - 1 l;
- kôpor - nosník;
- petržlen - banda;
- uhorka - 300 g;
- kuracie mäso - 200 g.
príprava
Uhorky by mali byť strúhané na veľkom strúhadle a kuracie rezané na malé kocky. Zeleň musí byť jemne nakrájaná. Všetky zložky sa zmiešajú a ochutia kefírmi.
Číslo variantu 2
zloženie:
- nízkotučný kefír - 1 l;
- uhorky - 2 kusy;
- hovädzie mäso - 200 g;
- vajcia - 2 kusy;
- greeny.
príprava
Uhorky by mali byť strúhané na veľkom strúhadle a varené mäso a nakrájané na kocky. Vajcia musia byť tvrdo varené a nasekané. Všetky zložky sa zmiešajú s kefírom a pridáme zeleninu.
Číslo variantu 3
zloženie:
- domáci kvass - 1 l;
- nízkotučné ryby (treska, merlúza atď.) - 200 g;
- uhorka - 1 kus;
- reďkovka - 1 partia;
- vajcia - 1 kus;
- greeny.
príprava
Uhorka a reďkovka by sa mali treť na veľkom strúhadle. Vaječné vajce tvrdé a nakrájame na malé kocky, ako varené ryby. Všetky zložky sú kombinované, nalejte kvass a pridajte zeleninu.
Číslo variantu 4
zloženie:
- minerálna voda - 1 l;
- nízkotučná kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- karfiol - 1 hlava;
- uhorka - 2 kusy;
- mrkva - 1 partia;
- zemiaky - 1 ks;
- greeny.
príprava
Na veľkom strúhadle potrebujete nahrať uhorky a reďkovky. Kapusta musí byť rozdelená na kvetenstvo a varené. Tiež je potrebné variť mrkvu a zemiaky a nakrájať ich na malé kocky. Zelenina sa skombinuje s bylinkovými nátierkami a nalejte minerálnu vodu s kyslou smotanou.