Šalát z bravčového srdca - dosť nenáročný vo varení a ekonomické jedlo, ktoré sa tiež ukáže byť šialene chutné, uspokojujúce a užitočné. Dnes sa s vami podelíme o niekoľko možností a povieme, ako pripraviť šalát zo srdca.
Recept na šalát z bravčového srdca
zloženie:
- perie zelenej cibule - chuť;
- bravčové surové srdce - 1 ks;
- vajce - 5 ks;
- koreniny;
- cesnak - 3 klinčeky;
- majonéza - na chuť.
príprava
Aby sme pripravili šalát z bravčového srdca, vezmeme vajíčka a varíme ich varené. Potom očistite a nakrájajte na stredne veľké kocky. Zelená cibuľa jemne skartuje. Bravčové srdce sa premyje, naleje sa s ľadovou vodou a nechá sa 1 hodinu. Potom ho preneste do hrnca s vriacou vodou a varíme asi 2 hodiny. Potom je mäso ochladené, rozdrvené na kocky a zmiešané so zelenou cibuľou a vajcami. Potom stlačte ošúpaný cesnak, naplňte šalát majonézou a premiešajte.
Recept na rýchly šalát zo srdca
zloženie:
- bravčové surové srdce - 1 ks;
- mrkva - 2 kusy;
- žiarovka - 2 kusy;
- vlašské orechy - 30 g;
- uhorky - 10 kusov;
- syr tvrdých odrôd - 100 g;
- koreniny;
- majonéza.
príprava
Bravčový vedľajší produkt je varený, až kým nebude pripravený a nakrájaný na tenké pásy. Žiarovky sú čistené, roztrhané na polkruhy a prechádzame so strúhanou mrkvou na zlatý odtieň. Okurka nakrájala tenké taniere. Olúpané vlašské orechy sa rozdrvia a syr sa rozreže alebo strúha. Keď sú všetky produkty pripravené, vložte ich do hlbokého klavíra a premiešajte. Sezona s majonézou a podávajte jedlo na stole.
Skvelý šalát z bravčového srdca
zloženie:
- bravčové surové srdce - 200 g;
- žiarovka - 2 kusy;
- majonézy;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- hrášok v konzervách - 50 g;
- konzervovaná kukurica - 50 g;
- korenia.
príprava
Bravčové srdce sa umyje, vaje sa až do varenia a potom sa nakrája na kocky. Bulharský korenie je spracovaný, čistený zo semien a tiež rozdrvený v kockách. V hlbokom miske rozotrejeme konzervovanú kukuricu so zeleným hráškom, bez tekutiny, pridáme sladkú papriku a nakrájanú cibuľu. Potom rozširujeme vedľajší produkt a naplníme misku.
Jednoduchý šalát z bravčového srdca so slivkami
zloženie:
- vajce - 5 ks;
- mrkva - 2 kusy;
- žiarovka - 2 kusy;
- bravčové srdce - 2 ks;
- syr - 100 g;
- slivky - 150 g;
- majonéza - na doplnenie paliva;
- stolový ocot;
- korenia.
príprava
Bravčový vedľajší produkt sa varí, až kým nebude hotový a nakrájaný na náhodné kusy. Vajcia variť tvrdo varené, očistite a otrepte na veľkom grile so syrom. Vyčistili sme žiarovku, nakrájame polkruhy a marinujeme ju v octe, zriedime vodou. Na veľkom strúhadle trieť olúpanú mrkvu a to až do mäkkého na oleji. Slivky bez jamiek sú nakrájané na polovicu. Teraz premiešame všetky pripravené produkty, pridáme im chuť korenia a sezónu s majonézou.
Šalátový recept z vareného srdca
zloženie:
- žiarovka - 3 kusy;
- majonéza - na doplnenie paliva;
- rastlinný olej - 100 ml;
- mrkva - 500 g;
- bravčové srdce - 350 g;
- korenia.
príprava
Varené srdce varte v nasolenej vode po dobu 2 hodín a nechajte úplne vychladnúť. Potom nakrájame mäso na tenké prúžky. Mrkva sa čistia, rozrežú a žiarovky sa rozrežú do polkruhov. Teraz prejdime zeleninou oddelene v rafinovanom oleji a keď sa ochladia, rozložíme šalát do servírovanej rozety. Po prvé, cibuľa, potom trochu varené srdce a pokrmy s majonézou. Ďalšia vrstva sme dali trochu vyprážané mrkvy, potom zostávajúce srdce a znova naparené majonézou. Posledná vrstva, ktorú sme vložili zostávajúcu mrkvu, ozdobíme šalát z vareného prasačieho srdca čerstvými petržlenovými tyčinkami a podávame ju na stôl!