Šalát s orechmi a kurčaťom v receptoch sa nazýva inak: "Royal", "Original" a "Exotic". Tiež zložky, ktoré tvoria misky, sú trochu iné, ale povinnými zložkami sú kurčatá a vlašské orechy.
Najjednoduchší spôsob, ako vyrobiť mäsový šalát s vlašskými orechmi, je nakrájanie kuracích a vlašských orechov, mix, sezónne s majonézou - bude to celkom chutné a uspokojujúce jedlo.
Ale môžete pridať ďalšie zložky, aby sa rôzne chuť a vzhľad lahodných šalátov s orechmi, ktoré budú skutočnou dekoráciou slávnostného stola.
Ponúkame niekoľko receptov na šaláty s orechmi, ktorých príprava bude jednoduchá a bez námahy.
Šalát s orechmi a slivkami
zloženie:
- kuracie prsia - 300 g;
- slivky bez jadier - 25 ks;
- jadier z vlašských orechov - ½ šálky;
- cesnak - 2 klinčeky;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- majonéza - 250 g;
- soľ na chuť.
príprava
Namočte vriacu vodu do sliviek 15-20 minút. Vystrihnúť varené kuracie prsia do kociek. Slámové slivky rozrezané na slamky, veľké sekané orechy.
Pre omáčku jemne rozotrite cesnak, nalejte citrónovú šťavu, pridajte soľ a majonézu, všetko starostlivo premiešajte spolu so zvyšnými zložkami šalátu. V chladničke necháme stáť 2-3 hodiny a potom ju podávame na stôl.
V navrhovanom receptúre môžete pridať varené, nakrájané na kocky mrkvu a zemiaky a dostanete ďalšiu variáciu tohto šalátu.
Ďalší navrhnutý recept na lahodný šalát s vlašskými orechmi zaručuje rýchlu saturáciu kvôli obsahu húb v ňom.
Šalát s orechmi a hubami
zloženie:
- kuracie filety - 400 g;
- vajcia - 4 kusy;
- syr - 150 g;
- šampiňóny - 400 g;
- cibuľa - 2 ks;
- jadier z vlašských orechov - ½ šálky;
- domáca majonéza - 250 g;
- soľ a mletý čierny korenie podľa chuti;
- rastlinný olej na vyprážanie cibule.
príprava
Cibuľa nakrájame na kocky, smažte do zlatého. Kuracie a vajcia sú tiež nakrájané na malé kocky a huby - dosky. Zrušte matice. Všetky prísady sa zmiešajú, pridáme strúhaný syr a domácu majonézu , soľ a korenie.
Posledné dve šaláty budú obzvlášť prítomné v priehľadnej, bezfarebnej sklenenej alebo kryštálovej šalátovej miske.
Taktiež v každom z navrhnutých receptov je možné nahradiť varené kuracie mäso údenou kuracou nožičkou alebo dokonca aj smažené kuracie mäso, tanier dostane nové nuansy chuti, ktoré sa vám budú páčiť.
Šalát s kuracím mäsom a vlašskými orechmi
zloženie:
- vajcia - 4 kusy;
- tvrdý syr - 150 g;
- varené kuracie filety - 300 g;
- vlašské orechy - 3/4 šálky;
- kyslé jablko - 1 kus;
- cibuľa - 1 ks;
- stolový ocot (9%) - 4 lyžice. lyžice;
- Soľ a cukor na nakladanie cibule na chuť;
- majonéza - 200 g.
príprava
Cibuľa sa nakrája na kocky a marinuje sa v octe so 1 hodinou pridanou soľou a cukrom. Vajcia sú varené, vaječné bielenie jemne nakrájané, žĺtok sa trení do omrviniek. Orechy by mali byť drvené, jablkový rošt na veľkom strúhadle. Kuracie mäso je nakrájané na malé kocky.
Šalát s jablkom , kuracím mäsom a orechmi, rozotrenými vo vrstvách riadu, ľahko plní každú vrstvu lyžicou:
- 1 vrstva - drvené žĺtky;
- 2 vrstvy - syr, kryt s majonézou;
- 3 vrstvy - 1/3 vlašských orechov;
- 4 vrstvové strúhané jablká, pokryté majonézou;
- 5 vrstiev - 1/3 vlašských orechov;
- 6 vrstiev - kuracie mäso;
- 7 vrstiev - marinovaná cibuľa, majonéza;
- 8 vrstiev - 1/3 vlašských orechov;
- 9 vrstvy - bielkoviny z vajíčka.
Po položení všetkých vrstiev urobte krásnu dosku. Pred nami je úloha - otočte šalát na tanier tak, aby sa posledná vrstva stala najvyššou. Preto budeme chodiť pozdĺž okrajov riadu so šalátom, mierne oddeľovať a ostro otočiť na tanier. Zarovnajte šalát a vyzdobte ju na vrchol podľa vlastného uváženia, napríklad vetvičkami zelene.