Kurča je perfektne kombinované s mnohými výrobkami: syrom, hubami, zeleninou. A vedeli ste, že aj kurča je v súlade s pomarančmi? Nie, potom tento článok je pre vás. V ňom vám povedia recepty na varenie šalátov z kuracieho a pomaranča.
Kuracie šalát s oranžovou
zloženie:
- kuracie filety - 400 g;
- Pekingová kapusta - 300 g;
- pomaranče - 3 kusy;
- tvrdý syr - 150 g;
- prírodný jogurt - 200 ml;
- zelené - na chuť;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Kuracie filety sa varia v nasolenej vode, až sa pripravia, potom sa nakrájajú na prúžky (môžete si roztrhnúť ruky). Pekingová kapusta je tiež rozrezaná na pásy. Namiesto Pekingovej kapusty môžete použiť mladé biele kapusta. Hlavná vec je, že nie je tuhá. Syr sa tretí na veľkom strúhadle. Pomaranče sa čistia a nakrájajú na kocky, čím sa odstránia kosti. Kuracie filety sú kombinované s kapustou, syrom a časťou pomarančov, pár dekoratívnych lobúl. Solim, korenie na chuť, pridajte strúhanú bylinu a vylejte jogurt. Miešajte, zdobte vrchol so zostávajúcimi pomarančmi a podávajte ich na stôl.
Šalát s kuracím mäsom, koreňovou mrkvou a oranžovou
zloženie:
- kuracie filety - 400 g;
- pomaranče - 2 kusy;
- vajcia - 4 kusy;
- tavený syr - 2 kusy;
- Kórejská mrkva - 250 g;
- majonézy;
- zelenina, paradajky na dekoráciu.
príprava
Kuracie filety, varené vajcia, chladené, kuracie rezané na kocky a vajcia tri na veľkom strúhadle. Pomaranče sa očistia od kôry a tiež sa nakrájajú na kocky. Sýr treníme na veľkom strúhadle. Šalát ležal vo vrstvách, mazal každý s majonézou: kuracie filety, mrkva v kórejčine, pomaranče, vajcia, tavený syr. Ak máte radi viac tvrdého syra, môžete ho použiť. Horná časť šalátu je tiež mazaná majonézou a zdobená zeleňami, kvetmi z vajec a rajčiakov. Ak chcete, aby šalát vyzeral efektívnejšie na stole, je žiaduce, aby boli všetky ingrediencie vložené do cukrárskeho krúžku, na rovnaké účely môžete použiť rozdelenú nádobu na pečenie. Pripravený šalát sa posiela do chladničky na 1 hodinu nasiaknutý.
Z tohto množstva zložiek šalátu je dosť veľa, v prípade potreby môžete znížiť podiel na dve.
Mäsový šalát s kuracím mäsom a pomarančmi
zloženie:
- bravčové mäso - 200 g;
- kuracie filety - 200 g;
- kyslé jablko - 1 kus;
- kukurica - 150 g;
- oranžová - 1 kus;
- šalátová cibuľa - 1 kus;
- uhorka - 1 kus;
- vajcia - 2 kusy;
- soľ - podľa chuti;
- Listy šalátu - 4 kusy;
- majonéza.
príprava
Bravčové mäso a kuracie mäso varené v osolenej vode, až kým nebude hotové, potom nakrájané na kocky. Vajcia variť "tvrdé varenie", čisté. Apple a oranžové čistenie. Vajcia, ovocie a uhorky nakrájané na slamu. Cibuľa je semirings. Teraz kombinujeme všetky zložky, soľ na chuť a naplňte majonézou. Na rovnej miske položíme listy šalátu a na vrchole kopca položíme náš mäsový šalát.
"Šunka s pomarančmi a avokádom" - recept
zloženie:
Pre šalát:
- údené kuracie prsia - 1 ks;
- pomaranče - 2 kusy;
- avokádo - 1 kus;
- šalátová cibuľa - 1 kus;
- listy hlávkového šalátu - 5 ks;
- granáty.
Na doplnenie paliva:
- pomarančový džús - 2 lyžice. lyžice;
- citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- med - 1 čajová lyžička;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- cesnak - 1 hrebeň;
- horčica - 1 čajová lyžička.
príprava
Kuracie prsia sa vyčistí od pokožky, nakrájame na kocky. Pomaranče sa čistia a nakrájajú na plátky. Cibuľa nakrájaná na polkruhy. Avokádo čisté a nakrájané na kusy. Všetky zložky sú zmiešané. Pripravíme obväzu: zmiešame šťavu z citróna, pomaranča, tekutého medu, olivového oleja, stlačeného lisom s cesnakom a horčicou. Šalát nalejte výslednú omáčku a premiešajte. Rozložíme pripravené jedlo na listy hlávkového šalátu a posypeme semienami z granátového jablka.