Rýžová kaša s hrozienkami na raňajky, hoci nie je tak populárna "značka" ako tradičná ovsená vločka, ale aj milovníci zdravého a správneho výživy by mali venovať väčšiu pozornosť.
Prítomnosť komplexných uhľohydrátov v ňom vám umožní ľahko prežiť bez občerstvenia až do obeda a hrozienka obohatí vaše raňajky o vitamíny a stopové prvky. Okrem toho je ryža výborným prírodným adsorbentom. Absorbuje soľ a iné "škodliviny" a podporuje ich aktívne vylučovanie z tela, čo, súhlasíte, je príjemným dodatočným bonusom na rannú platňu s kašou. Ale stále nie je príliš rád ryža kaša - dva krát týždenne je dosť (najmä ak máte tendenciu k zápche).
Nakoniec je dôležité vybrať "správnu" ryžu. Lusha sa hodí na všetky okrúhle zrná. V hotovej forme je lepkavejšia a viskóznejšia a čo je pre pilaf neprijateľné, dokonale "funguje" v sladkej kaši.
Mliečna ryžová kaša s hrozienkami
zloženie:
- ryža - 1 položka;
- mlieko - 1 kus;
- voda - 2 položky;
- hrozienka - 100 g;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- Maslo - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- soľ - 1 špička.
príprava
V hrnci nalejte vodu, vložte do ohňa a priveďte do varu. Zaspávame dobre umyté ryže, pridáme soľ, cukor. Varte, miešajte, na strednom ohni, kým ryža trochu napučia. Potom nalejte mlieko a pridajte vopred namočené hrozienka. Požiar odstránime na minimum a varíme kávu, kým nie je pripravená. Ale nečakajte, kým sa nevyparí všetka kvapalina. Táto ryžová mliečna kaša by mala byť trošku viskózna, mierne krémová konzistencia. Rozložili sme ho na taniere, pridajte kúsok masla a zavolajte každého na stôl.
Recept ryžovej kaše s hrozienkami v multivarke
zloženie:
- ryža - 100 g;
- mlieko - 1 l;
- hrozienka - 1/2 st.;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- maslo - podľa vkusu;
- soľ - 1 šepot.
príprava
Je veľmi výhodné variť kávu na raňajky v multivarke. Vo večerných hodinách dajte ryžu do misy, pridajte cukor, štipku soli a naplňte ju mliekom. No moje hrozienka, zaspávame to v koši na varenie na pár a taktiež sme sa usadili v multivarku. Režim "Mlynská kaša" sme nastavili s následným ohrevom po dobu 40 minút a časovač - na potrebné časové oneskorenie, takže horúci hrnček už čaká na vaše ranné prebudenie. Zostáva len zmiešať ovocnú kašu s hrozienkami a ak je to potrebné, pridať maslo.
Sladká ryžová kaša s jablkami, hrozienkami a škoricou
zloženie:
- ryža (okrúhla) - 100 g;
- jablká - 2 kusy;
- hrozienka - 50 g;
- cukor - 5 lyžice. lyžice;
- Maslo - 60 g;
- škorica - 1/4 lyžičky.
príprava
Ryža zaspí do vriacej, mierne nasolenej vody a variť až do pripravenosti. Potom ho zahnite do šľahača a nechajte ju vyčerpať. Hrozienka sa umyjú a minúty po dobu 5 minút v pare vriacej vode. Odlepíme jablká z jadra a nakrájame na plátky. V panvici roztopte maslo, pridajte cukor a premiešajte, kým sa úplne nerozpustí. Potom načítame jablká a hrozienka a varíme v tomto krémovom sirupu, až kým nie sú mäkké, ale aby sa nestali neporiadkou. Nakoniec posypte škoricou. Nakoniec v panvici pošlite ryžu, premiešajte a zahrejte doslova pár minút. Všetko, sladká ryžová kaša s jablkami a hrozienkami je pripravená!
Kalorický obsah ryžovej kaše s hrozienkami
Najväčšou výživou je, samozrejme, ryžová kaša na vode. Obsahuje len 78 kalórií na 100 g výrobku a je nepravdepodobné, že by poškodil vašu postavu. Milovníci kaše z ryžového mlieka dostanú od 100 kcal a viac, ak pridá neobvyklé množstvo masla a cukru. Takže premýšľajte a rozhodnite sa pre seba. Mimochodom, prírodné sladkosti hrozien stačia na to, aby sa vzdal ďalšieho cukru, a výhody z toho sú oveľa väčšie!