Napriek tomu, že vianočné slávnosti už dávno ustúpili a snehová pokrývka neúprosne klesá z rozmrazenej krajiny, neponáhľajte sa rozlúčiť so zimnou sezónou a pripravte si šalát "Snowdrifts", alebo, ako sa to nazýva aj Snowdrifts, a my s radosťou prednášame recept v tomto článok.
Recept na šalát "Snowdrifts"
Šalát "Snowdrifts" - skutočne slávnostné jedlo, ktoré však bez ťažkostí a špeciálnych výdavkov možno pripraviť na jednoduchú každodennú večeru. Navyše bude chuť nielen pre dospelých, ale pre deti, kvôli chuti a atraktívnemu dizajnu.
zloženie:
- varená klobása - 200 g;
- zemiaky - 1 ks;
- mrkva - 1 kus;
- vajcia - 4 kusy;
- cibuľa - 1 ks;
- syr - 100 g;
- majonéza - 100 g.
príprava
Zemiaky a mrkva sa varia a tretia na veľkom strúhadle. Podobne to robíme aj s varenými vajíčkami, aj keď predbežne obliekame proteín z žĺtka a trieme ich oddelene. Nezabudnite tiež na akýkoľvek tvrdý syr - musí byť tiež jemne nastrúhaný.
Cibuľa nakrájame na tenké polovice krúžkov a smažíme, kým v másle nebude zlatá, a tenké plátky varenej klobásy nakrájame na slamu.
Vezmeme si ľubovoľnú guľovú misku, namaskujeme jej steny olejom a začneme položiť vrstvy šalátu: najprv dáme syr a mrkvu, zakryjeme majonézou, ďalšiu vrstvu - zemiaky a cibuľu zazharka, opäť majonézu a po žĺtkoch a klobásach. Keď sú všetky ingrediencie položené v miske, zakryte ju servírovacou doskou a otočte našu snehu. Aby sa šalát stal snehom, vyzdobíme ho strúhaným bielkovínom.
Salát "Zdravie Drift"
Takýto šalát bude nepochybne najviac originálnym občerstvením na stole a jeho užitočné meno hovorí samo za seba, pretože zložky, ktoré tvoria jeho zloženie, potešia nielen vás, ale aj váš organizmus. Ako pripraviť šalát "Zdravotné liečivo", ktorý sa nachádza v nižšie uvedenom receptúre.
zloženie:
- kuracie filety - 300 g;
- rajčiaky - 2 ks;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- tvrdý syr - 150 g;
- krekry - 50 g;
- cesnak - 3 klinčeky;
- majonéza - na doplnenie paliva.
príprava
Filet je varený až do chvíle pripravenosti a rozbijeme ho vidličkou - čím menšie, tým lepšie. Zelenina nakrájame na malé kocky a tvrdý syr sa tretí na strúhadlo. Pridajte pikantnosť na majonézu a posilňujte obranu tela tým, že omáčku ochutia niekoľkými strúčikmi drveného cesnaku.
Teraz zostáva zbierať naše snehové vločky v nasledujúcom poradí: vrstva filé, potom paradajky, korenie a nakoniec sušienky. Každá z vrstiev je pokrytá tenkou impregnáciou majonézy a zhora posypeme šalátom strúhaným syrom. V hotovosti môžete podávať jedlo "na zdravie!" Hostia.
Salát "Zimné drifty" s chobotnicou
Vynikajúca kombinácia soľných roztokov a kalmárneho mäsa dopĺňa občerstvenie. Takýto neobvyklý šalát bude ozdobou akéhokoľvek slávnostného stola vzhľadom na jeho pôvodný dizajn.
zloženie:
- jatočné telá - 300 g;
- vajcia - 5 ks;
- ryža - 100 g;
- nakladaná uhorka - 1 kus;
- hrášok v konzervách - 100 g;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- syr - 70 g;
- cesnak - 1 hrebeň;
- soľ, korenie.
príprava
Jatočné telá kalmáre sa čistia, varia sa 20-30 sekúnd vo vriacej vode a rozrežú sa na tenké krúžky. Rice variť, kým nie je pripravený na to, aby sa drobivý. Vajcia, ako predtým, sa varia tvrdo. Jatočné telá hovädzieho dobytka sa zmiešajú s varenou ryžou, hráškom a nakrájanou nakladanou uhorkou, naplnia sa zmesou kyslej smotany, majonézy a korenia a ponechajú sa trochu doplniť paliva na vyprážanie vajec.
Vajcia nakrájame na polovicu a necháme žĺtok, rozotrieme omáčkou a rozdrveným cesnakom a vráťme ho späť k veveričkám.
Podávame šalát, zdobenie jeho povrchu polovicou vajec, posypané snehom, ako syr. Bon appetit!