Červená repa je jedným z najčastejších jedlých koreňov. Ale zároveň nie každý vie, či je možné ho zaradiť do menu ľudí, ktorí chudnúť. Mnohí veria, že v sladkej repy príliš veľa sacharidov, čo znamená veľa škodlivých kalórií.
Je možné jesť repnú pri chudnutí?
Červená repa pri strate hmotnosti - nepostrádateľný produkt, tvrdí dietici. Táto zelenina je súčasťou väčšiny nízkokalorických diét, odporúča sa používať na pravidelné vykladanie a "čistenie" čriev a pečene.
Zloženie cukrovej repy nezahŕňa rýchle, nevhodné uhľohydráty, jeho sladkosť je určená prítomnosťou ovocného cukru, ktorý nepridáva ďalšie kilo. Preto sú kalórie v zelenine dosť. Okrem toho táto koreňová zelenina obsahuje cenné potravinové kyseliny (jablčná, askorbová, listová), vápnik a horčík, železo, antioxidanty, vitamíny . Vďaka tejto kompozícii je schopný stimulovať metabolické procesy, urýchľuje štiepenie tukov nahromadených v tele. Repa tiež obsahuje dve zriedkavé prvky - betain a kurkumín, ktoré pomáhajú udržať hmotnosť v norme a zabraňovať návratu nadbytočných kilogramov.
Je možné jesť varené repy pri strate hmotnosti?
Pri strate hmotnosti môže byť repa prakticky v akejkoľvek forme, nie je nutné vyberať len čerstvú zeleninu. Navyše mnohí nemajú radi špecifickú chuť surových koreňových plodín. Najviac univerzálnym produktom je varená repa: môže sa jednoducho vystrihnúť a naplniť olejom, môžete pridať kyslou smotanou a urobiť šalát, môžete ju premeniť na kaviár, pridať na polievku, zeleninovú guláš atď. Zároveň sa celá zelenina zachová v "varenej" uniforme a jej výhrevnosť bude takmer rovnaká ako výhrevnosť surovej repy. Naviac, varený koreň je chutnejší a lepšie absorbovaný telom, pretože neporušuje gastrointestinálny trakt s množstvom hrubých vlákien.