Recept na roll s džem doma určite poteší všetky rušné domácnosti. Takáto pochúťka môže bezpečne zaobchádzať s domácnosťami a hosťami. Jam je vhodný pre takmer všetky, ale nie príliš hrubé alebo kvapalné.
Jednoduchý recept na kotúč s džemom
zloženie:
- vajcia - 125 g;
- kyslá smotana - 205 ml;
- cukor - 110 g;
- prášok na pečenie - 5 g;
- múka - 205 g;
- džem - 115 ml;
- maslo;
- práškový cukor - 30 g.
príprava
Vajcia sú opuchnuté mixérom s cukrom, kým sa nevytvorí silná pena. Potom nalejte múku, hodíme vrecko na pečenie a dôkladne premiešame. Naliate cesto do obdĺžnikového olejového tvaru a pečte koláč po dobu 20 minút pri teplote 195 stupňov. Hotové sušienky pokryté papierom na pečenie, opatrne oddeľte okraje a vkladajte do kotúča. Pokryjeme ju uterákom a necháme ho 10 minút. Potom rozložte kotúč sušienky, rozmačknite kysnutú smotanu a zaseknite a potom znova zatočte. Dávkujeme lieh do chladničky na 1 hodinu. Pred podávaním posypte jemným cukorným práškom.
Roll kvasnicového cesta s džemom
zloženie:
- vajcia - 45 g;
- pasterizované mlieko - 245 ml;
- maslo - 25 g;
- múka - 10 lyžice. lyžice;
- cukor - 35 g;
- suché kvasinky - 0,5 balenia;
- rastlinný olej - 10 ml;
- hrášok z hrušky - 305 g.
príprava
V teplom mlieku rozpustite cukor a suché kvasinky. Pridajte rozbité vajcia, nalejte roztopené maslo a posypte preosiate múku. Mieseme mäkké cesto, urobíme z neho loptu a necháme ho na teplom mieste 2 hodiny, pokryté uterákom. Ďalej ju jemne miesime, vložíme do obdĺžnikovej formácie a rovnomerne rozdeľujeme zaseknutý papier. Vytvárame hustú rolu, dajte ju na olejom vypálený plech a pošlite ju pol hodiny na horúcu rúru.
Roll sušeného pečiva s džemom
zloženie:
- cesto flake - 505 g;
- práškový cukor - chuť;
- škrob - 15 g;
- džem - 205 g;
- vaječný žĺtok - 1 ks.
príprava
Ponúkame Vám iný spôsob, ako rýchlo pečať roll s džemom. Puff pečivo na stole, prášok s múkou. Potom posypte povrch škrobom a roztierajte tenkú vrstvu džemu. Opatrne otočte obrobok do tesného kotúča, položte ho na pergamen a nechajte na všetkých smeroch polepiť bielkovým žĺtkom. Pošlúme pochúťku do predhriatej rúry a označíme ju 20 až 25 minút. Potom sa opatrne odvalíme, ochladíme a zdobíme práškovým cukrom.